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जब मैं छोटा था, मेरे माता-पिता अपने भाइयों और मैं के लिए घर का बना स्क्रैच कार्ड बनाते थे; आज, एक वयस्क के रूप में, मैं अपने बच्चों के लिए वही सिरप नुस्खा का उपयोग करता हूं जो मेरे माता-पिता करते थे।
दिशाओं
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अपने पैन में, 1: 1 के अनुपात में पानी और चीनी डालें (उदाहरण के लिए, 2 कप चीनी और 2 कप पानी)।
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लगभग उबलने तक या जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए तब तक पैन को गर्मी और गर्मी में ले आओ; एक चम्मच के साथ हमेशा हलचल मत भूलना।
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स्टोव बंद करें और चीनी के पानी को पूरी तरह से ठंडा होने दें। फिर, मिश्रण को आपके द्वारा आरक्षित बोतलों में विभाजित करें।
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बोतलों में अपनी पसंद के खाने के रंग की बोतल और अपनी पसंद का अर्क डालें। उदाहरण के लिए, आप नारियल का अर्क और नीली डाई या स्ट्रॉबेरी का अर्क और लाल डाई का उपयोग कर सकते हैं।
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अपनी बोतल को कैप करें और डाई के लिए अच्छी तरह से हिलाएं और गठबंधन करने के लिए निकालें। अब आप कुछ बर्फ को खुरच सकते हैं और अपने सिरप को जोड़ सकते हैं, जो गर्म गर्मी के दिन के लिए एक बढ़िया ताजगी प्रदान करता है।
युक्तियाँ
- तैयार सिरप को फ्रिज में स्टोर करें।
- अपने स्क्रैच कार्ड के लिए एक अंतर देने के लिए, आप थोड़ी सी काली मिर्च या जूस पाउडर भी मिला सकते हैं।
चेतावनी
- गर्म पानी और चीनी के मिश्रण को संभालते समय सावधान रहें।
आपको क्या चाहिए
- पैन;
- चम्मच;
- खोल;
- पलकों के साथ बोतलें;
- पानी;
- चीनी;
- भोजन का रंग;
- वांछित स्वाद निकालें।
