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दांत कितने मजबूत और कड़क होते हैं, इस बात को ध्यान में रखते हुए, कोई सोच सकता है कि वे हड्डी से बने हों। लेकिन ऐसा नहीं है, मजबूत दांत और हड्डियां हाइड्रॉक्सीपैटाइट नामक एक घटक को साझा करती हैं। दाँत की रासायनिक संरचना को आसानी से समझा जा सकता है जब इसे बनाने वाले चार ऊतकों का अलग-अलग विश्लेषण किया जाता है: तामचीनी, डेंटिन, सीमेंट और लुगदी।
तामचीनी
तामचीनी, सफेद कोटिंग, दांतों और शरीर का सबसे कठिन और खनिज हिस्सा है। लगभग 96% तामचीनी में हाइड्रॉक्सीपाटाइट नामक एक खनिज होता है, जो एक हड्डी का लगभग 50% हिस्सा बनाता है। अन्य 4% पानी और कार्बनिक पदार्थों से बने होते हैं। खनिज शक्ति की इस उच्च एकाग्रता के कारण, तामचीनी काटने, चबाने और पीसने के तनाव का सामना करने के लिए पर्याप्त मजबूत है। हालांकि, यह एक ही विशेषता तामचीनी नाजुक और टूटने और खरोंच करने के लिए अतिसंवेदनशील बनाता है।
दंती
दांत, पीले रंग का पदार्थ, दांत के अधिकांश भाग को बनाता है। यह दांतों को रंगने के लिए जिम्मेदार है। डेंटिन, जो तामचीनी की तुलना में कम खनिज और भंगुर होता है, 70% खनिजों (हाइड्रॉक्सीपैटाइट और कैल्शियम फॉस्फेट) के साथ, 20% कार्बनिक पदार्थ (मुख्य रूप से प्रोटीन) और 10% पानी, तामचीनी के समर्थन के रूप में काम करता है। क्योंकि यह तामचीनी की तुलना में नरम है, दंतक्षय क्षय होने का अधिक खतरा है।
Cemento
सीमेंट, पीला पदार्थ जो दांत की जड़ को कवर करता है, तामचीनी और डेंटिन की तुलना में भी नरम होता है। हाइड्रॉक्सीपैटाइट इसका मुख्य घटक है, जिसमें लगभग 40% है। प्रोटीन, मुख्य रूप से कोलेजन (मनुष्यों में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन), लगभग 33% सीमेंट बनाते हैं, जबकि पानी शेष 22% बनाता है। सीमेंटम की भूमिका दांत को अधिकतम हड्डी को ठीक करने और उसकी स्थिरता सुनिश्चित करने में मदद करती है।
गूदा
दांत की "तंत्रिका" होने के नाते, लुगदी की प्रमुख भूमिका इसकी बाहरी सतह पर कोशिकाओं के माध्यम से दांतों को बनाने के लिए है, जिसे ओडोंटोब्लोट्स कहा जाता है। लुगदी रक्त वाहिकाओं और नसों से बना है। लुगदी बनाने वाली कोशिकाओं में मैक्रोफेज और टी लिम्फोसाइट्स जैसे सफेद रक्त कोशिकाएं हैं।
पुनर्खनिजीकरण
शोधकर्ताओं का मानना है कि फ्लोराइड, टूथपेस्ट में पाए जाने वाले तत्व का एक संस्करण है, जो दांतों की याद दिलाने में एक महत्वपूर्ण कारक है। एक बार फ्लोराइड दांत की सतह के संपर्क में आने के बाद, यह अन्य खनिजों को आकर्षित करता है। इस प्रकार, इस तरह के प्रदर्शन से दांतों की सड़न कम हो जाती है।
