विषय
- आहार कैसे मदद कर सकता है
- अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखें
- वसा का सेवन नियमित करें
- अधिक प्राकृतिक आहार
- मछली के तेल का प्रयोग करें
कैरोटिड धमनियों में रुकावट एक संभावित जीवन-धमकी की स्थिति है जो मस्तिष्क समारोह या स्ट्रोक के आंशिक नुकसान का कारण बन सकती है। जबकि गंभीर रुकावट को लगभग हमेशा प्रभावी मरम्मत के लिए सर्जरी की आवश्यकता होती है, एक स्वस्थ आहार की ओर कदम बढ़ाकर मध्यम से कम रुकावट को कम किया जा सकता है। यदि आप, या कोई व्यक्ति जिसे आप जानते हैं, आंशिक रूप से कैरोटिड धमनी रुकावट का निदान किया गया है और सर्जरी के साथ आगे बढ़ने के लिए नहीं चुनते हैं, तो आहार में अंतर हो सकता है।
आहार कैसे मदद कर सकता है
आहार रक्त लिपिड के स्तर में परिवर्तन करके धमनी बाधा को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने में मदद कर सकता है। आपके रक्त में एलडीएल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल), समय के साथ, एक मोटी पट्टिका की तरह दीवारों पर पालन और निर्माण कर सकता है। यह रुकावट की ओर जाता है, जो बदले में, हृदय रोग और स्ट्रोक का समापन कर सकता है। इस प्रकार, आप अपने आहार को स्वस्थ हृदय में बदलकर पहले से मौजूद रुकावट को रोकने और थोड़ा सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखें
वसा के स्तर की निगरानी के अलावा, कोलेस्ट्रॉल की खपत को कम करने के लिए भी ध्यान रखें। विशेष रूप से, कम एलडीएल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल), एचडीएल के स्तर को उचित रखते हुए। ऐसा करने के लिए, नट्स (बादाम और अखरोट) का सेवन करें और मकई स्टार्च, चीनी और गेहूं की खपत को कम या अधिक करें। हर दिन कई कप ग्रीन टी पीने से भी एलडीएल का स्तर सकारात्मक रूप से प्रभावित हो सकता है।
वसा का सेवन नियमित करें
वसा के सेवन के मॉड्यूलेशन में शरीर को ठीक से काम करने के लिए पर्याप्त वसा प्रदान करने के बीच एक स्वस्थ संतुलन शामिल होता है लेकिन दुरुपयोग के बिना धमनियों में रुकावट हो सकती है। इसलिए सुनिश्चित करें कि आप वसा से अपने दैनिक कैलोरी का कम से कम 25% उपभोग करते हैं, लेकिन संतृप्त फैटी एसिड की खपत को कम करने (लेकिन पूरी तरह से समाप्त नहीं करने) का भी प्रयास करते हैं। इसके अलावा, ट्रांस वसा की खपत को मिटा दें। आपके आहार में संतृप्त फैटी एसिड (पशु वसा), पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (अलसी तेल) और मोनोअनसैचुरेटेड वसा (जैतून का तेल) का अधिक या कम समान मिश्रण शामिल होना चाहिए।
अधिक प्राकृतिक आहार
धमनी रुकावट को नष्ट करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया आहार अच्छी तरह से संतुलित होना चाहिए: हर भोजन में फलों और सब्जियों का सेवन करें। मछली, मांस, चिकन और टर्की जैसे दुबले प्रोटीन स्रोतों पर अपने आहार का आधार बनाएं। आहार के अधिकांश के रूप में असंसाधित प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को ध्यान में रखते हुए, आप स्वस्थ रहने और धमनी अवरोधों से बचने का एक लंबा रास्ता तय करेंगे।
मछली के तेल का प्रयोग करें
हालांकि एक स्पष्ट संबंध स्थापित करने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता होती है, प्रति दिन कई ग्राम मछली के तेल की खपत से धमनी रुकावट को कम करने में मदद मिलती है। सबसे अच्छा प्रभाव प्राप्त करने के लिए, मछली का तेल प्राकृतिक स्रोतों (जैसे, सामन) से या पूरक से प्राप्त किया जा सकता है। प्रति दिन पांच से दस ग्राम एक उचित खुराक है।
