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ऑस्मोसिस तरल अणुओं की गति है, आमतौर पर पानी, एक समाधान से एक अनुमापांक झिल्ली के माध्यम से जो विलेय की एक उच्च एकाग्रता के लिए केंद्रित नहीं है। ऑस्मोसिस झिल्ली के दोनों किनारों पर समान रूप से केंद्रित समाधान बनाता है। पादप कोशिकाओं में कोशिका की मजबूत और अर्धचालनीय कोशिकाएं होती हैं, अर्थात, पौधे की कोशिका के अंदर और बाहर पानी के अणुओं की सांद्रता के आधार पर उनके माध्यम से पानी चलता है। पादप कोशिकाओं पर परासरण का प्रभाव इस बात पर निर्भर करता है कि किस प्रकार का घोल पादप कोशिका को घेरता है।
हाइपोटोनिक समाधान
एक हाइपोटोनिक समाधान वह है जिसमें संयंत्र कोशिका के बाहर पानी के अणुओं की उच्च सांद्रता होती है। जब इन कोशिकाओं में से एक को हाइपोटोनिक घोल में रखा जाता है, तो पानी के अणु कोशिका के अंदर से सूक्ष्मतम झिल्ली में प्रवाहित होंगे। यह तब तक प्रफुल्लित होगा जब तक कोशिका के अंदर पानी की एकाग्रता बाहरी माध्यम के बराबर न हो। इस सूजन के कारण पौधा टरगिड बन जाता है, अर्थात कठोर और कठोर हो जाता है। तन्मयता पौधों के सीधे खड़े होने के लिए जिम्मेदार है।
हाइपरटोनिक समाधान
एक हाइपरटोनिक समाधान वह है जिसमें कोशिका की तुलना में बाहरी वातावरण में पानी के अणुओं की एकाग्रता कम होती है। जब एक प्लांट सेल हाइपरटोनिक माध्यम में डूब जाता है, तो पानी उसके अंदर से बाहर निकल जाता है और बाहरी वातावरण में चला जाता है। यह आंदोलन कोशिका को विघटित करता है और कोशिका द्रव्य को कोशिका की दीवार से वापस ले लिया जाता है, जिसे प्लास्मोलिसिस के रूप में जाना जाता है। जब पौधे की कोशिकाएं पानी की कमी से बाहर निकल जाती हैं, तो पौधे अपनी शक्ति खो देता है।
आइसोटोनिक समाधान
एक आइसोटोनिक समाधान वह है जिसमें सेल के बाहर पानी की एकाग्रता सेल के इंटीरियर के बराबर होती है। जब पौधे की कोशिका को इस तरह के घोल में रखा जाता है तो अणुओं की कोई गति नहीं होती है। परासरण की इस कमी को उद्दीपक प्लास्मोलिसिस के रूप में जाना जाता है, अर्थात्, सेल ट्यूरिड या विलेटेड नहीं बनता है। इस प्लास्मोलिसिस के कारण हरे पत्तों का क्षय होता है, जो कि टर्गिड प्लांट कोशिकाओं की दृढ़ संरचना के अभाव के कारण होता है।
रिवर्स ऑस्मोसिस
रिवर्स ऑस्मोसिस, विलायक के अणुओं की प्रक्रिया है, जो कम सांद्रता के घोल से उच्च विलेय स्तर के साथ एक की ओर जाता है। यह आंदोलन पारंपरिक परासरण के विपरीत है और बाहरी दबाव की एक बड़ी मात्रा के परिणामस्वरूप होता है। रिवर्स ऑस्मोसिस स्वाभाविक रूप से नहीं होता है और अधिक सामान्यतः जल शोधन प्रक्रिया के रूप में उपयोग किया जाता है। इस प्रकार, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि रिवर्स ऑस्मोसिस पौधों में नहीं होता है और पौधों की कोशिकाओं की संरचना को प्रभावित नहीं करता है।
