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पाचन एंजाइम शरीर के लिए ऊर्जा के रूप में उपयोग करने के लिए खाद्य कणों को तोड़ते हैं। लीवर और अग्न्याशय, पाचन एंजाइमों के उत्पादन के लिए जिम्मेदार हैं, नैदानिक सलाहकार फेलिस बाल्च के अनुसार "पोषण के लिए प्रिस्क्रिप्शन।" पाचन और पित्ताशय की थैली विकार वाले लोग भोजन से पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करने और अपच से राहत पाने के लिए पूरक पाचन एंजाइम लेना चाहते हैं। पादप-आधारित एंजाइम अन्य पाचक एंजाइमों से भिन्न होते हैं क्योंकि वे किसी पशु स्रोत से प्राप्त नहीं होते हैं।
papain
पपीते में पपैन नामक एक एंजाइम होता है। बाल्च के अनुसार, पपैन वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन अणुओं को तोड़ देता है। यह मूत्राशय और मूत्राशय के स्वास्थ्य और पाचन स्वास्थ्य में मदद करता है। पित्ताशय की थैली जिगर द्वारा उत्पादित पित्त के भंडारण के लिए जिम्मेदार है। जिन लोगों को पित्ताशय की थैली की बीमारी है या जिनके पास पित्ताशय की थैली नहीं है, वे वसा को आसानी से पचाने के लिए पर्याप्त संग्रहित नहीं कर सकते हैं। पपैन वसा को पचाने में मदद करता है और पित्ताशय की थैली के काम को कम करता है। यह एंजाइम प्रत्येक भोजन के साथ ली जाने वाली चबाने योग्य गोलियों के रूप में उपलब्ध है।
ब्रोमलेन
यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के अनुसार, एंजाइम ब्रोमेलैन अनानास में पाया जाता है और अक्सर इसका उपयोग दक्षिण और मध्य अमेरिका में अपच के इलाज के लिए किया जाता है। ब्रोमेलैन एक प्रोटियोलिटिक एंजाइम है, अर्थात यह प्रोटीन के अणुओं को तोड़ता है। ब्रोमेलैन जो लाभ नाराज़गी और पाचन समस्याओं के साथ मदद करने के लिए प्रदान करता है, जब इसे पाचन मिश्रण के साथ जोड़ा जाता है, तो यह तेज हो जाता है। चूंकि यह वसा को पचता नहीं है, इसलिए पित्ताशय की बीमारी वाले लोगों के लिए इसके कुछ फायदे हैं। हालांकि, ब्रोमेलैन पूरे शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है जब इसे खाली पेट लिया जाता है। ब्रोमलेन प्राकृतिक उत्पादों के भंडार में एक कैप्सूल के रूप में उपलब्ध है।
lipase
यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के अनुसार, लाइपेज और अन्य पृथक एंजाइमों को अक्सर पशु स्रोतों से बेचा जाता था, लेकिन अब आमतौर पर पौधों के स्रोतों से बनाया जाता है। लाइपेस के साथ आहार को पूरा करना उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, जिनके पास सीमित या गैर-संक्रामक पित्ताशय है या जो सीलिएक रोग या क्रोहन रोग से पीड़ित हैं। लाइपेस कैप्सूल और टैबलेट के रूप में उपलब्ध है। जब तक चिकित्सीय मार्गदर्शन में बच्चों को लाइपेस या निम्न एंजाइमों के साथ पूरक नहीं लेना चाहिए।
एमिलेज
पाचन एंजाइम अमाइलेज आमतौर पर मुंह और आंतों में छोड़ा जाता है। यह कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने के लिए जिम्मेदार है। हर्बल एमाइलेज के साथ पूरक आहार पेट में आंतों के पथ में आसान अवशोषण के लिए पूर्व-पचा जाने की अनुमति देता है। एमाइलेज भोजन के पाचन में सुधार करता है जो कार्बोहाइड्रेट जैसे कि ब्रेड, पास्ता, चावल या चीनी में उच्च होता है। यह अक्सर पाचन एंजाइमों के मिश्रण में पाया जाता है और पाचन में सहायता के लिए भोजन के साथ लिया जाना चाहिए।
प्रोटीज
बाल्च के अनुसार प्रोटीज प्रोटीन को तोड़ता है और पाचन संबंधी स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। आंतों में प्रोटीन पचता नहीं है, यह लीकी गट सिंड्रोम से जुड़ा होता है, जो भोजन के कणों को आंतों से बाहर निकलने और रक्तप्रवाह में प्रवेश करने की अनुमति देता है। प्रोटीज पृथक रूप में और पाचक एंजाइमों के मिश्रण में उपलब्ध है।
