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रासायनिक प्रतिक्रिया तब होती है जब एक या एक से अधिक अभिकारक एक दूसरे के संपर्क में आते हैं। प्रतिक्रिया पदार्थों को यौगिकों में बदल देती है। उदाहरण के लिए, जब चॉकलेट के साथ दूध मिलाया जाता है, तो चॉकलेट का उत्पादन होता है। कई सुरक्षित तत्वों को मिलाना और प्रतिक्रिया का अवलोकन करना मूल रसायन विज्ञान को पढ़ाने का एक अच्छा तरीका है। इन सरल और सुरक्षित अनुभवों में से कुछ का प्रयास करें, और आनंद लें!
सिरका और बेकिंग सोडा
बेकिंग सोडा के 2 बड़े चम्मच के साथ एक आधा कप सिरका मिलाएं। जब बेकिंग सोडा सिरके के साथ मिक्स हो जाता है, तो इसमें फफोले बनने लगते हैं। यदि आप बेकिंग सोडा जोड़ने से पहले सिरका में लाल खाद्य रंग की कुछ बूँदें जोड़ते हैं, तो आप घर के बने ज्वालामुखी प्रयोग के लिए एक अच्छा लावा बना सकते हैं। एक गाढ़ा लावा बनाने के लिए कलरेंट के साथ सिरका में तरल डिटर्जेंट की कुछ बूंदें जोड़ें। सिरका और बेकिंग सोडा का मिश्रण पानी के माध्यम से एक खिलौना नाव को चलाने के लिए एक उत्कृष्ट ईंधन है।
यह ठोस है या तरल?
एक बड़े प्लास्टिक के कटोरे में कॉर्नस्टार्च का एक डिब्बा और दो गिलास पानी डालें। जब जल्दी से हिलाया जाता है, तो मिश्रण ठोस होता है, लेकिन जब इसे धीरे-धीरे हिलाया जाता है, तो यह तरल होता है। क्या होता है यह देखने के लिए यौगिक को हाथ से मारने की कोशिश करें। फिर धीरे-धीरे अपने हाथ को मिश्रण में स्लाइड करें और यह आसानी से आ जाएगा, लेकिन मिश्रण को अपनी उंगलियों के बीच जल्दी से रोल करके, यह एक ठोस गेंद बनाएगा।
जादुई पदार्थ
इस प्रयोग को पहले से तैयार करें, और इसे दर्शकों के सामने करें। एक मोटी कांच के साथ एक स्पष्ट गिलास लें और लगभग आधा चम्मच पाउडर का रस फैलाएं, यह कांच के निचले हिस्से से मिलता-जुलता है, इसलिए यह दिखाई नहीं देगा। पानी के साथ एक स्पष्ट घड़ा भरें और इसे गिलास के बगल में छोड़ दें। सामग्री तैयार होने के बाद, प्रयोग करें। सभी को खाली गिलास दिखाएं और उन्हें बताएं, "मैं पानी को वाइन में बदल दूंगा क्योंकि यह जार से ग्लास तक गुजरता है।" पानी को धीरे-धीरे गिलास में डालें ताकि पाउडर के रस के मिश्रण में मौजूद अभिकर्मक पानी के रंग को बदल दें। किसी से कुछ मिश्रण लेने के लिए कहें और, क्योंकि इसमें कड़वा स्वाद है, व्यक्ति सोचेंगे कि वे शराब पी रहे हैं।
तांबे के साथ प्रतिक्रियाएं
स्प्रे बोतल में 3 बड़े चम्मच नमक के साथ लगभग 470 मिलीलीटर सिरका मिलाएं। ये यौगिक तांबे के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, धातु के किसी भी ऑक्सीकरण को हटाते हैं। कई पुराने और गंदे सिक्के और एक फ्लैट, जलरोधक सतह। सिक्कों पर घोल का छिड़काव करें, सिक्कों की सतह को देखें, और देखें कि सिक्कों के साफ, चमकदार होने और ब्रांड के नए दिखने तक कितना समय लगता है।
