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एसिडोफिलिक और न्यूट्रोफिलिक हेटोट्रॉफ़िक बैक्टीरिया अधिकांश जीवाणु प्रजातियों को बनाते हैं। "न्यूट्रोफिल" और "एसिडोफाइल" शब्द इष्टतम पीएच स्तर का उल्लेख करते हैं - एक पदार्थ का आदर्श एसिड या बुनियादीता माप - बैक्टीरिया का। उदाहरण के लिए, सिरका को एसिड के रूप में मापा जाता है, जबकि बेकिंग सोडा को आधार के रूप में मापा जाता है। पीएच स्केल 0 से 14 के बीच होता है, जिसमें पीएच पैमाने के बीच में शुद्ध पानी होता है।
न्यूट्रोफिलिक हेटरोट्रॉफ़
अधिकांश बैक्टीरिया, न्युट्रोफिल, मिट्टी या पानी में रहते हैं, और 6 और 8 के बीच तटस्थ पीएच में सबसे अच्छा बढ़ते हैं। यदि पीएच उस सीमा से बहुत अधिक भिन्न होता है, तो न्युट्रोफिल बैक्टीरिया जीवित नहीं होगा। मनुष्यों में बीमारी पैदा करने वाले अधिकांश बैक्टीरिया न्यूट्रोफिलिक हेटेरोट्रोफ़ भी हैं, जो मानव शरीर के भीतर जीवित रहने के लिए अनुकूल हैं।
एसिडोफिलिक हेटरोट्रॉफ़
एसिडोफिलिक बैक्टीरिया निचले पीएच स्तर पर सबसे अच्छा बढ़ता है, आमतौर पर 6 से नीचे, क्योंकि उनके पास जैविक तंत्र हैं जो उन्हें तटस्थ के करीब अपने आंतरिक पीएच को बनाए रखने की अनुमति देते हैं। खानों से एसिड की निकासी - खनन क्षेत्रों से दूषित, अत्यधिक अम्लीय अपवाह - एसिडोफाइल की एक बड़ी आबादी होती है जो धातु के अयस्कों में पाए जाने वाले सल्फाइड को ऑक्सीकरण करती है। अमेरिका के कार्लटन कॉलेज के विज्ञान शिक्षा संसाधन केंद्र के अनुसार, एसिड माइन ड्रेनेज में पाए जाने वाले एसिडोफाइल फेरोप्लाज्मा पीएच स्तर को शून्य से कम दिखाया गया।
अनिवार्य एसिडोफिलिक हेटरोट्रॉफ़
बाध्यकारी एसिडोफाइल्स को जीवित रहने के लिए 4 या 5 से कम पीएच की आवश्यकता होती है। पराबैंगनी एसिडोफाइल की कोशिका झिल्ली तटस्थ पीएच स्तर पर घुल जाती है, जिससे कोशिका मृत्यु होती है। उनमें से कई थर्मोफिल्स भी हैं - जीव जो उच्च तापमान पर सबसे अच्छे होते हैं - और आमतौर पर ज्वालामुखी मिट्टी में पाए जाते हैं। थियोबासिलस फेरोक्सिडंस, को संभवतः सबसे अधिक अध्ययन किया जाने वाला लौह ऑक्साइड एसिडोफिलिक जीवाणु के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
