विषय

• सब्ज़ी
• फल
• मछली और मुर्गी
• दूध, अंडे और तेल
• स्वस्थ स्नैक्स
• चेतावनी

कुछ आहार दावा करते हैं कि यदि आप गोभी का सूप खाते हैं तो आप अपना वजन कम कर सकते हैं। दूसरों का वादा है कि आप सही खाद्य पदार्थ खाने से किसी भी बीमारी का इलाज कर सकते हैं। जब व्यायाम के साथ संयुक्त, सप्ताह में 3-5 बार, एक स्वस्थ कम कैलोरी आहार आपको धीरे-धीरे वजन कम करने में मदद कर सकता है।

स्वस्थ फल और सब्जियां

सब्ज़ी

रोजाना ताजी सब्जियों की कई सर्विंग खाएं। कम कैलोरी खाद्य पदार्थ होने के अलावा, वे फाइबर, विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं। उन्हें माइक्रोवेव में या ग्रिल पर भाप दें। मक्खन, मार्जरीन या पनीर जैसे उच्च वसा वाले सॉस न जोड़ें। सलाद में खाएं, सूप ताजा या थोड़ा नमक या जड़ी बूटियों के साथ उबला हुआ।

फल

मिठाई, केक, पाई, कुकीज या डोनट्स के बजाय चीनी की अपनी लालसा को पूरा करने के लिए ताजे कम कैलोरी वाले फल चुनें। ताजा भोजन करने के लिए उन्हें नॉनफैट दही के साथ मिलाएं। उन्हें फलों का सलाद बनाने के लिए मिलाएं जो आप घर पर खा सकते हैं या काम पर ले जा सकते हैं। अंगूर कैलोरी को बर्न करने में मदद करता है। फलों में कई एंटीऑक्सीडेंट विटामिन होते हैं, जो ऑस्टियोपोरोसिस और अन्य बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।

मछली और मुर्गी

बीफ, पोर्क, भेड़ के बजाय मछली और पोल्ट्री खाओ, और बेकन और सॉसेज जैसे प्रसंस्कृत मांस। कम कोलेस्ट्रॉल और दिल की बीमारी को रोकने में मदद करने के लिए सामन, ताजा या डिब्बाबंद टूना, हेरिंग और अन्य डार्क मछली चुनें। यदि आप त्वचा को हटाते हैं और छोटे हिस्से खाते हैं, तो चिकन और टर्की बहुत अधिक कैलोरी नहीं है। तले हुए खाद्य पदार्थों से वसा से बचने के लिए माइक्रोवेव में सेंकना या मछली और मुर्गी को ग्रिल करें।

दूध, अंडे और तेल

बिना फैट वाले स्किम दूध और डेयरी उत्पादों, जैसे कि पनीर, दही और मार्जरीन को प्राथमिकता दें। हर कीमत पर मक्खन से बचें क्योंकि यह कैलोरी और वसा में उच्च है। नाश्ते के लिए अंडे के विकल्प का उपयोग करें क्योंकि उनमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। ठोस तेल जैसे लार्ड या ग्रीस के साथ खाना पकाने से बचें। सलाद के लिए और खाना पकाने के लिए वनस्पति तेल जैसे कि कैनोला या जैतून का तेल का उपयोग करें।

स्वस्थ स्नैक्स

एक नींबू के साथ उपभोग करने के लिए स्वस्थ स्नैक्स, जैसे अनसाल्टेड सूरजमुखी के बीज, साबुत अनाज पटाखे, फल, सब्जियां, मक्खन रहित, कम नमक (या विकल्प) पॉपकॉर्न, गाजर, और अन्य सब्जियों का चयन करें। उदाहरण, जिसमें बहुत कम कैलोरी और बहुत सारे स्वाद हैं। उदाहरण के लिए, केला और नट्स खाएं, आपकी ऊर्जा को बढ़ाने के लिए बहुत अच्छे हैं।

चेतावनी

हमेशा किसी भी आहार को शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना और दी गई सिफारिशों का पालन करना याद रखें, खासकर उन दवाइयों के बारे में जिन्हें आपको आहार के दौरान लेना है। उदाहरण के लिए, अंगूर निर्धारित कोलेस्ट्रॉल दवा का उपयोग करने के लिए शरीर की क्षमता में हस्तक्षेप करता है।