विषय
- नकारात्मक आयन और जहां वे पाए जाते हैं
- शरीर पर नकारात्मक आयनों का प्रभाव
- इन खाद्य लाभों को कैसे प्राप्त करें
- खाद्य पदार्थ जो क्षारीय होते हैं
- अम्लीय खाद्य पदार्थ
एक आहार आपको अच्छे स्वास्थ्य और अधिक ऊर्जा प्राप्त करने में मदद करता है। अपने आहार की संरचना करने के लिए, ताकि शरीर नकारात्मक आयनों का अधिक कुशलता से उपयोग कर सके और सकारात्मक आयनों के प्रभाव को कम करने के लिए, क्षारीय खाद्य पदार्थों की खपत में वृद्धि हो और अम्लीय खाद्य पदार्थों की खपत में कमी हो।
नकारात्मक आयन और जहां वे पाए जाते हैं
हालांकि सकारात्मक आयनों को मुक्त कणों के रूप में जाना जाता है जो कि कुछ खाद्य पदार्थों और वस्तुओं से उत्सर्जित होते हैं, जैसे कि माइक्रोवेव और विषाक्त रसायन, कई लोग मानते हैं कि नकारात्मक आयनों का शरीर पर उपचार प्रभाव पड़ता है। इलेक्ट्रान की कमी वाले सकारात्मक आयनों के विपरीत, नकारात्मक आयन एक अतिरिक्त इलेक्ट्रॉन के साथ हवा में ऑक्सीजन के अणु होते हैं। वे आमतौर पर पहाड़ों, घास के मैदानों, झरनों, समुद्र तटों और जंगलों के आसपास उच्च सांद्रता में पाए जाते हैं। शहरी क्षेत्रों, जैसे कार्यालय भवनों में नकारात्मक आयनों का स्तर बहुत कम होता है।
शरीर पर नकारात्मक आयनों का प्रभाव
शरीर की ऊर्जा प्रणाली मूल रूप से विद्युत चुम्बकीय है। हालांकि अभी तक वैज्ञानिक रूप से साबित नहीं हुआ है, कुछ वैज्ञानिकों का सुझाव है कि नकारात्मक रूप से चार्ज किया गया वातावरण रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है और शरीर में सभी कोशिकाओं को ऑक्सीजन युक्त रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है। अवसाद, माइग्रेन और अस्थमा के इलाज के लिए वैकल्पिक चिकित्सा में नकारात्मक आयनों का उपयोग किया गया है। कुछ लोग कहते हैं कि यह दर्द से राहत देता है।
इन खाद्य लाभों को कैसे प्राप्त करें
ऑनलाइन पत्रिका "हेल्थमैड" के अनुसार, क्षारीय खाद्य पदार्थों से समृद्ध एक आहार सकारात्मक आयनों के हानिकारक प्रभावों को कम करने, नकारात्मक आयनों के संपर्क में अधिकतम लाभ सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है। क्षारीय सब्जियां और फल (उच्च पीएच युक्त), रक्त अम्लीकरण को कम करते हैं। इसी तरह, अम्लीय खाद्य पदार्थ शरीर में पाए जाने वाले नकारात्मक आयनों की मात्रा को कम कर सकते हैं और इससे बचा जाना चाहिए।
खाद्य पदार्थ जो क्षारीय होते हैं
शरीर पर क्षारीय प्रभाव डालने वाली सब्जियां इस प्रकार हैं: गोभी, ब्रोकोली, चार्ड, शकरकंद, हरी बीन्स और खीरे। ऐसे फल चुनें जो नाशपाती, सेब, खरबूजे और रसभरी जैसे क्षारीय प्रभाव पैदा करते हों। प्रोटीन स्रोतों के लिए, टेम्पेह, टोफू, मट्ठा प्रोटीन और बादाम चुनें।
अम्लीय खाद्य पदार्थ
ऐसी कुछ सब्जियां और फल हैं जो शरीर पर अम्लीय प्रभाव डालते हैं, जैसे कि मकई, दाल, कद्दू, ब्लैकबेरी और प्लम। अधिकांश मांस, जैसे कि बीफ, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस, टर्की और सामन, में भी एक अम्लीय प्रभाव होता है और इससे बचा जाना चाहिए। अल्कोहल और कैफीन बस अम्लीय होते हैं और इससे भी बचा जाना चाहिए।
