विषय

• स्वाद
• दम तोड़ना
• पाचन
• पोषण
• सूजनरोधी

पुदीना खाने में स्वाद देने के अलावा मुंह में एक सुखद स्वाद छोड़ता है। यह घटक कई व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है, जैसे कि मध्य पूर्व और वियतनाम में, और इसके उपचार गुणों के कारण मूल्यवान है। पुदीने की पत्तियां ताजा सांस छोड़ती हैं, पेट को शांत करती हैं और सूजन को कम करती हैं। वे केंद्रित पेपरमिंट तेल के रूप में कुशल नहीं हैं, लेकिन उनके पास समान स्वास्थ्य लाभ हैं।

स्वाद

पुदीने में एक ताज़ा स्वाद होता है जो कई व्यंजनों में मूल्यवान होता है। ताजा उपयोग किया जाता है, यह कई मध्य पूर्वी खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में एक आम घटक है, जिसमें तब्बू और टकसाल चाय शामिल हैं। वियतनामी सलाद में पुदीने की पत्तियों को भी शामिल करते हैं और चावल के पत्तों में अन्य खाद्य पदार्थों के साथ रोल किया जाता है। मसला हुआ, वे दो लोकप्रिय पेय पदार्थों को एक ताज़ा स्वाद देते हैं: पुदीना ज्यूलप और मोजिटो।

दम तोड़ना

टूथपेस्ट और माउथवॉश में पुदीना एक आम सामग्री है। इसकी पत्तियों को चबाने से भी ताज़ा प्रभाव पड़ता है, और प्राकृतिक रसायन बैक्टीरिया को मारने में मदद करते हैं जो खराब सांस का कारण बनते हैं।

पाचन

पुदीने की पत्तियां और इससे बनी चाय पेट को शांत करती है और पाचन तंत्र की मांसपेशियों को आराम देते हुए गैसों को कम करती है। यह मतली से राहत देने में मदद करता है, बीमार और दस्त महसूस करता है।

पोषण

पुदीने में विटामिन सी, विटामिन ए और मैंगनीज जैसे स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं। विटामिन सी शरीर में हानिकारक मुक्त कणों के स्तर को कम करने में मदद करता है, विटामिन ए एक एंटीऑक्सिडेंट है और कैंसर को रोकने में मदद करता है और वसा और प्रोटीन के चयापचय के लिए मैंगनीज महत्वपूर्ण है। अन्य पत्तेदार सब्जियों की तरह, पुदीना ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक स्रोत है।

सूजनरोधी

पुदीना सूजन और भीड़ को कम करता है। पूरी पत्तियों को चबाने से मेन्थॉल मात्रा में निकलता है जिससे सांस लेने में आसानी होती है। यह सिरदर्द से राहत दिलाने में भी मदद करता है।