विषय

• ओमेगा 3 फैटी एसिड के लाभ
• ओमेगा 6 फैटी एसिड के लाभ
• ओमेगा 9 फैटी एसिड के लाभ
• ओमेगास 3, 6 और 9 की कमी
• ओमेगास 3, 6 और 9 के अनुशंसित संतुलन
• चेतावनी

अच्छे स्वास्थ्य के लिए ओमेगास 3, 6 और 9 आवश्यक फैटी एसिड होते हैं। वे त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद हैं, संचार, प्रजनन और श्वसन प्रणाली और मस्तिष्क के लिए। ओमेगास 3 और 6 का उत्पादन शरीर द्वारा नहीं किया जा सकता है और इसे भोजन या पूरक के माध्यम से प्राप्त किया जाना चाहिए; हालाँकि, शरीर ओमेगा 3 और 6 से ओमेगा 9 का उत्पादन कर सकता है।

ओमेगा 3 फैटी एसिड के लाभ

ओमेगा 3 में डोकोसाहेक्सानोइक (डीएचए) और इकोसापेंटेनोइक (ईपीए) पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। यह कुछ विशेष प्रकार की वसायुक्त मछलियों में पाया जाता है, जैसे एन्कोवीज़, हेरिंग, सैल्मन और मैकेरल। 1976 में डेनमार्क के वैज्ञानिकों ने H.O. बैंग और जे। डायरबर्ग ने एस्किमो आहार का अध्ययन किया और पाया कि मछली में समृद्ध आहार, जो ओमेगा 3 में समृद्ध है, रक्त ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकता है और धमनियों में प्लाक बिल्डअप को रोक सकता है।

ओमेगा 6 फैटी एसिड के लाभ

ओमेगा 6 एक और आवश्यक फैटी एसिड है। इसमें लिनोलिक एसिड होता है और यह वनस्पति तेलों (तेल आधारित सलाद ड्रेसिंग सहित), नट और बीज में पाया जाता है, और अच्छे प्रजनन स्वास्थ्य और मस्तिष्क के विकास में योगदान देता है।

ओमेगा 9 फैटी एसिड के लाभ

ओमेगा 9 जैतून के तेल और अन्य वनस्पति तेलों में पाया जाता है, एवोकाडोस और चेस्टनट में। यह ओमेगास 3 और 6 से अलग है क्योंकि हमारे शरीर इन दो अन्य फैटी एसिड से इसका उत्पादन कर सकते हैं। ओमेगा 9 कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है।

ओमेगास 3, 6 और 9 की कमी

ओमेगा 3, 6 और 9 फैटी एसिड की कमी से स्प्राउट्स, थकान, बिगड़ा हुआ प्रतिरक्षा प्रणाली, बांझपन और प्रजनन प्रणाली की अन्य समस्याएं हो सकती हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन) द्वारा 2012 में किए गए एक अध्ययन में ओमेगा 3 की खपत और हृदय रोगों की कमी के बीच संबंध दिखाया गया था।

ओमेगास 3, 6 और 9 के अनुशंसित संतुलन

आदर्श रूप से, आपकी दैनिक पोषण योजना में ओमेगा 6 की मात्रा दो से चार गुना होनी चाहिए। हालांकि, आम अमेरिकी आहार में मौजूद फैटी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की बड़ी मात्रा के कारण, ओमेगा 6 की खपत कई लोगों के लिए यह ओमेगा की तुलना में 14 से 25 गुना अधिक है। 3. गलत अनुपात में ओमेगा फैटी एसिड का सेवन उनके पोषण संबंधी लाभों को समाप्त कर सकता है। "वर्कशॉप ऑन द एसेंशियलिटी एंड द डेलीसिटी इंटेक्स" (ओमेगा फैटी एसिड के महत्व पर कार्यशाला और दैनिक इंटेक्स की सिफारिश पर कार्यशाला) के 1999 के एक अध्ययन ने इस अनुपात के महत्व का विश्लेषण किया। बहुत अधिक ओमेगा 6 की खपत, ओमेगा 3 की कम खपत के संयोजन में, गठिया और सोरायसिस जैसे भड़काऊ विकारों से संबंधित है।

चेतावनी

पूरक केवल एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर की देखरेख में लिया जाना चाहिए। मिर्गी वाले लोगों को कुछ ओमेगा 6 सप्लीमेंट्स नहीं लेने चाहिए, जैसे कि ईवनिंग प्रिमरोज़ ऑयल। गर्भवती महिलाओं को बोरेज तेल नहीं लेना चाहिए, क्योंकि यह भ्रूण के लिए हानिकारक हो सकता है और समय से पहले जन्म के परिणामस्वरूप हो सकता है।