विषय

• पानी और कार्बन डाइऑक्साइड
• पत्ती की संरचना
• प्रकाश संश्लेषण
• ऑक्सीजन और चीनी

पौधों को सूर्य की ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए पौधों द्वारा उनके पत्ते में चीनी के रूप में संग्रहीत करने के लिए प्रकाश संश्लेषण के रूप में जाना जाता है। पानी और कार्बन डाइऑक्साइड प्रक्रिया शुरू करने के लिए आवश्यक कच्चे माल हैं और चीनी और ऑक्सीजन अंतिम उत्पाद हैं।

पानी और कार्बन डाइऑक्साइड

एक पौधे की जड़ें जाइलम, अत्यधिक विशिष्ट कोशिकाओं के माध्यम से पानी निकालती हैं। गैस स्टोमेटा के माध्यम से या छोटे उद्घाटन के माध्यम से पत्तियों में प्रवेश कर सकती है और छोड़ सकती है। एक पत्ती की सतह कार्बन डाइऑक्साइड के माध्यम से गुजरने के लिए बहुत मोमी है, लेकिन यह भी रंध्र के माध्यम से प्रवेश कर सकती है। प्रत्येक रंध्र के पास दो अभिभावक कोशिकाएँ होती हैं। प्रकाश संश्लेषण के दौरान उत्पन्न ऑक्सीजन खुले रंध्र के माध्यम से पत्ती को छोड़ देता है। पत्तियों के अंदर और बाहर गैसों के आदान-प्रदान से पत्ती से पानी का नुकसान होता है, और निर्जलीकरण को रोकने के लिए पौधे को अधिक नमी को अवशोषित करना चाहिए।

पत्ती की संरचना

प्रकाश संश्लेषण पौधों की पत्तियों में होता है। एपिडर्मिस, पत्ती की बाहरी परत, इसकी रक्षा करती है। चूंकि न तो पत्ती के निचले या ऊपरी एपिडर्मल कोशिकाओं में क्लोरोप्लास्ट होते हैं, इसलिए प्रकाश संश्लेषण नहीं होता है। इसके विपरीत, यह मेसोफाइल में है, जो क्लोरोप्लास्ट में समृद्ध है, जहां प्रतिक्रिया होती है। क्लोरोप्लास्ट में क्लोरोफिल होता है, जो प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक एक हरे रंग का रंगद्रव्य होता है। पत्ता नसों को संवहनी बंडल के रूप में भी जाना जाता है। वे पोषक तत्वों और पानी को उस स्थान तक पहुँचाते हैं जहाँ उनकी आवश्यकता होती है।

प्रकाश संश्लेषण

प्रकाश संश्लेषण को दो भागों में विभाजित किया जा सकता है। पहला भाग प्रकाश प्रतिक्रिया है जो थायलाकोइड झिल्ली में होता है। इसमें प्रकाश ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करना शामिल है। प्रतिक्रिया का यह हिस्सा दिन के दौरान होता है, जब प्रकाश होता है। क्लोरोफिल और कई रंजक इस प्रकाश की प्रतिक्रिया का हिस्सा हैं। प्रकाश प्रतिक्रिया के दौरान अधिग्रहित ऊर्जा एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) बनाती है, जो एक रासायनिक यौगिक है जिसका उपयोग ऊर्जा को संग्रहित करने के लिए करते हैं। प्रकाश संश्लेषण के दूसरे भाग को डार्क रिएक्शन कहा जाता है। यह क्लोरोप्लास्ट के भीतर होता है जहां कार्बन डाइऑक्साइड चीनी में परिवर्तित हो जाता है। अंधेरे प्रतिक्रिया का एक अनिवार्य हिस्सा क्लैविन चक्र है, जो प्रकाश प्रतिक्रिया में एटीपी से बनाई गई ऊर्जा का उपयोग करता है।

ऑक्सीजन और चीनी

प्रकाश संश्लेषण के दौरान होने वाली रासायनिक प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप चीनी और ऑक्सीजन का उत्पादन होता है। ऑक्सीजन हमारे अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण है; हमें सांस लेने के लिए इसकी आवश्यकता है। प्रकाश संश्लेषण का वर्णन करने वाले समीकरण को इस प्रकार लिखा गया है: 6H2O + 6CO2 C6H12O6 + 6O2। अनिवार्य रूप से, पानी के छह अणु कार्बन डाइऑक्साइड के छह अणुओं के साथ मिलकर चीनी का एक अणु बनाते हैं और ऑक्सीजन के छह अणु छोड़ते हैं।