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घुलनशीलता के पर्याप्त ज्ञान के साथ कोई भी थोड़ा और पानी का उपयोग करके गैसोलीन से इथेनॉल निकाल सकता है। केमिस्टों में ध्रुवीयता के बारे में एक पुरानी स्वयंसिद्ध है, "जैसे घुलते हैं"। यही है, ध्रुवीय यौगिक अन्य ध्रुवीय यौगिकों को भंग करते हैं। पानी ध्रुवीय है, जबकि गैसोलीन नॉनपावर है। इथेनॉल मध्यम ध्रुवीयता प्रदर्शित करता है और गैसोलीन के साथ मिश्रित होता है। एथनॉल, बदले में, पानी में बेहतर घुल जाता है। इसलिए, यदि कोई व्यक्ति गैसोलीन और पानी को मिलाता है, तो नीचे के पानी के साथ दो तरल पदार्थ दो परतों में अलग हो जाएंगे।मिश्रण को सख्ती से मिलाते हुए, इथेनॉल को गैसोलीन से पानी में स्थानांतरित कर देगा, जहां यह अधिक घुलनशील है। तब, पृथक्करण गैसोलीन को हटाने का मामला है। केमिस्ट इस ऑपरेशन को अधिक सुरुचिपूर्ण ढंग से करते हैं, जिसमें एक कांच के बने पदार्थ को अलग करने वाली फ़नल कहते हैं, जिसमें बस एक शंकु के आकार का फ्लास्क होता है, जिसके नीचे एक घूर्णन वाल्व होता है।
चरण 1
लगभग एक चौथाई पानी के साथ अलग करने वाली फ़नल भरें, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि वाल्व बंद है ताकि कोई तरल बाहर न निकले। फिर, गैसोलीन के साथ आधा भरें, स्थानांतरण के दौरान फैल को रोकने के लिए प्लास्टिक कीप का उपयोग करें।
चरण 2
फ़नल पर ढक्कन रखें और ढक्कन को पकड़ते समय फ़नल को उल्टा करके दो या तीन बार हिलाएं। फ़नल के साथ अभी भी उलटा है, किसी भी गैस या धुएं को हटाने के लिए वाल्व को खुली स्थिति में घुमाएं।
चरण 3
चरण 2 या तीन बार में इस मिलाते हुए और हवादार प्रक्रिया को दोहराएं।
चरण 4
फ़नल को चालू करें ताकि वाल्व नीचे हो और दो परतों को 1-2 मिनट के लिए अलग होने दें, या जब तक दो अलग-अलग परत दिखाई न दें।
चरण 5
एक ग्लास जार के ऊपर कीप पकड़ो, वाल्व खोलें और पानी की परत को जार में पारित करने की अनुमति दें। एक चिपकने वाला लेबल के साथ गुड़ "पानी / इथेनॉल" लेबल करें। फिर, गैसोलीन की परत को "गैसोलीन" लेबल वाली दूसरी जग में डालें।
चरण 6
गैसोलीन युक्त गुड़ में लगभग एक ग्राम निर्जल मैग्नीशियम सल्फेट मिलाएं और 30 सेकंड के लिए मिलाएं। मैग्नीशियम सल्फेट किसी भी पानी को अवशोषित करेगा जो अभी भी गैसोलीन के साथ मिलाया जा सकता है और जार के तल पर एक ठोस बनाता है।
चरण 7
ग्लास फ़नल में फ़िल्टर पेपर का एक टुकड़ा रखें और इसे एक खाली जार पर रखें। धीरे-धीरे फिल्टर पेपर के माध्यम से गैसोलीन डालें। यह मैग्नीशियम सल्फेट के किसी भी ठोस टुकड़े को उठाएगा। गुड़ में अब पेट्रोल होना चाहिए जो इथेनॉल और पानी दोनों से मुक्त हो।
