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अपने बीजों के लिए सूरजमुखी की कटाई करने के लिए, फूल को तने पर तब तक परिपक्व होने दें जब तक पंखुड़ियां गिर न जाएं। हालांकि, यदि आप उन्हें पुष्प व्यवस्था के लिए सूखना चाहते हैं, तो यह आवश्यक है कि फूल में पंखुड़ियों अभी भी हैं। इस कारण से, सूरजमुखी की फसल एक निश्चित समय पर होनी चाहिए। एक बार सूख जाने के बाद, सूरजमुखी किसी भी व्यवस्था के लिए सुंदर केंद्रबिंदु हैं और अन्य शिल्पों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे कि पुष्पांजलि।
चरण 1
जब सूरजमुखी अंकुरित होने लगे तो बारीकी से देखें।
चरण 2
फूल को हरे से पीले रंग में बदलना शुरू करें। इसलिए, इसके लिए थोड़ा इंतजार करना होगा।
चरण 3
फूल से कम से कम 30 सेमी नीचे सूरजमुखी को काटें, जिस ऊंचाई पर आप व्यवस्था करना चाहते हैं, उसके आधार पर। एक स्ट्रिंग के साथ, कई फूलों को जोड़ते हैं, उनके तनों के बीच से जुड़ते हैं।
चरण 4
अंधेरे, हवादार जगह पर सूरजमुखी को उल्टा लटकाएं। आंशिक रूप से खुले दरवाजे के साथ एक गैरेज या शेड आदर्श है, जब तक कि पक्षियों को प्राप्त नहीं कर सकते हैं और उन बीजों पर फ़ीड कर सकते हैं जो वे सूख रहे हैं।
चरण 5
फूलों को तब तक सूखने दें जब तक वे दृढ़ न हों, जिन्हें लगभग दो से तीन सप्ताह तक लेना चाहिए। फूल कुछ नाजुक होंगे, इसलिए बीज के ऊपर अपना हाथ रगड़ने से बचें, क्योंकि इससे वे गिर सकते हैं।
