विषय

• एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षण
• एलर्जी और असहिष्णुता के बीच अंतर
• एलर्जी की प्रतिक्रिया क्या है?
• एलर्जी का क्या कारण है?
• क्या किया जा सकता है?

हालांकि कई लोग सोचते हैं कि उन्हें कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी है, कुछ वास्तव में हैं - असहिष्णुता बहुत अधिक आम है। एलर्जी के बीच, चेस्टनट की प्रतिक्रिया से सबसे अधिक मौतें होती हैं। जब आप बादाम युक्त कुछ खा लेते हैं, तो आपके पास अनुभवी लक्षण हो सकते हैं, लेकिन क्या यह एलर्जी की प्रतिक्रिया थी? आपको कैसे पता चलेगा कि आपको बादाम से एलर्जी है? यदि हां, तो आप क्या कर सकते हैं?

एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षण

बादाम के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया बहुत गंभीर हो सकती है, जिसमें सांस लेने में असमर्थता भी शामिल है। हालांकि, प्रतिक्रियाएं हल्की भी हो सकती हैं, जिससे भीड़, दाने या पानी की आंखें हो सकती हैं। एक मध्यम प्रतिक्रिया से सांस लेने या खुजली, दाने और यहां तक ​​कि पित्ती में कठिनाई होती है। एक गंभीर प्रतिक्रिया से पेट में ऐंठन, साँस लेने में कठिनाई और उल्टी होती है।

एलर्जी और असहिष्णुता के बीच अंतर

बहुत से लोग भोजन असहिष्णुता के लक्षणों के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया में गलती करते हैं। एक सच्ची एलर्जी प्रतिक्रिया में आंतों और त्वचा की प्रतिक्रिया शामिल होती है, और भोजन खाने के दो घंटे के भीतर होती है। खाद्य असहिष्णुता एक गैस्ट्रिक प्रतिक्रिया है, जिसमें बहुत कम या कोई प्रतिरक्षाविज्ञानी भागीदारी नहीं है। असहिष्णुता के लक्षणों में पेट में दर्द, उल्टी, नाराज़गी, सिरदर्द और दस्त शामिल हैं। किसी भी मात्रा में भोजन (एक नट के रूप में छोटा / 44,000 तक का निशान) एक एलर्जी प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकता है, जबकि असहिष्णुता के लिए प्रतिक्रिया का उत्पादन करने के लिए भोजन की एक निश्चित मात्रा की आवश्यकता होती है।

एलर्जी की प्रतिक्रिया क्या है?

आम तौर पर प्रतिक्रियाओं का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों में प्रोटीन होता है जिसे शरीर विदेशी के रूप में पहचानता है। प्रतिरक्षा प्रणाली शरीर से एलर्जीन को बाहर निकालने के लिए हिस्टामाइन और एंटीबॉडी जारी करके प्रतिक्रिया करती है। प्रतिक्रिया का स्थान उस पर निर्भर करता है जहां हिस्टामाइन जारी किया गया है। स्थानों का संयोजन संभव है और आवश्यक रूप से उपभोग या आवेदन के स्थान से संबंधित नहीं है।

एलर्जी का क्या कारण है?

बादाम से एलर्जी, सभी खाद्य एलर्जी की तरह, विरासत में मिल सकती है। युवाओं में यह होने की संभावना अधिक है - वयस्कता में कुछ एलर्जी दूर हो जाती है। नई एलर्जी किसी भी समय दिखाई दे सकती है और बार-बार एक्सपोज़र होने की संभावना बढ़ जाती है। कुछ खाद्य पदार्थ कई खाद्य पदार्थों में मौजूद होते हैं, इसलिए वे एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर करने की अधिक संभावना रखते हैं, जैसे कि अंडे, गेहूं, मक्का, डेयरी उत्पाद और सोया।

क्या किया जा सकता है?

आहार से बादाम को खत्म करना निश्चित रूप से उत्तर है। यह मुश्किल हो सकता है, क्योंकि सभी उत्पादों में घटक सूची नहीं है और वैज्ञानिक नामों के तहत कुछ भेस बादाम या बस उन्हें सूचीबद्ध नहीं करते हैं। बादाम कॉस्मेटिक उत्पादों, जैसे लोशन, शैंपू और कंडीशनर में भी पाया जा सकता है, और त्वचा के लिए उनका आवेदन एक प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकता है। वैकल्पिक नामों से परिचित हों, जैसे कि प्रूनस डलसिस या एमीग्डलस डुलिस। घरेलू उपचार की सूची के लिए संसाधन में लिंक पर जाएँ जो मदद कर सकता है। आशा रखें: कुछ मामलों में, थोड़ी देर के लिए एक्सपोजर को खत्म करने से शरीर की एलर्जी की प्रतिक्रिया समाप्त हो जाती है।