विषय
एलर्जी तब होती है जब प्रतिरक्षा प्रणाली किसी पदार्थ को शरीर के लिए खतरे के रूप में पहचानती है। चूंकि शहद मधुमक्खियों और पराग से एक उत्पाद है, जो लोग मधुमक्खी के डंक से एलर्जी से पीड़ित हैं और / या पराग को शहद से एलर्जी होने की अधिक संभावना है। यह प्रत्येक व्यक्ति में खुद को अलग-अलग तरीकों से पेश कर सकता है, लेकिन यह आमतौर पर जीवन-धमकी नहीं है और आसानी से इलाज किया जाता है।
तथ्य
जब प्रतिरक्षा प्रणाली एक संभावित हानिकारक पदार्थ के रूप में शहद की पहचान करती है, तो इससे लड़ने के लिए एंटीबॉडी और हिस्टामाइन का उत्पादन शुरू होता है। यह प्रतिक्रिया पूरे शरीर में होने वाले कई लक्षणों का कारण बनती है। ये लक्षण तीव्रता में भी भिन्न हो सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि व्यक्ति को शहद से कितनी एलर्जी है। शहद के सेवन से बचना बहुत आसान है, क्योंकि यह कई खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में एक सामान्य घटक नहीं है।
लक्षण
एक शहद एलर्जी के सबसे आम लक्षण हैं: बहती नाक, सूजी हुई जीभ और होंठ, पानी की आंखें, गले में खराश, लगातार छींकना और पित्ती। अन्य लक्षण हो सकते हैं: त्वचा की सूजन, सिरदर्द और अत्यधिक भीड़। ये लक्षण संक्रमण, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली और मानसिक भ्रम जैसी जटिलताओं को जन्म दे सकते हैं। शहद एलर्जी के लक्षण एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न हो सकते हैं।
इलाज
शहद एलर्जी के लिए सबसे आम उपचार एंटीथिस्टेमाइंस का प्रशासन है जैसे ही लक्षण शुरू होते हैं। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला एंटीहिस्टामाइन डिपेनहाइड्रामाइन है। अन्य एंटीहिस्टामाइन जिन्हें डॉक्टर के पर्चे की आवश्यकता नहीं होती है, वे उतने प्रभावी नहीं होते हैं, जितने कि उन्हें 24 घंटे में धीरे-धीरे जारी किया जाता है। डीफेनहाइड्रामाइन एक शहद एलर्जी के लक्षणों को लगभग 15 मिनट तक राहत देनी चाहिए, लेकिन यदि लक्षण एक घंटे से अधिक समय तक बने रहें, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।
निवारण
शहद एलर्जी को रोकने का सबसे अच्छा तरीका उन सभी खाद्य पदार्थों और पेय से बचना है जिनमें शहद या इसके उप-उत्पाद शामिल हैं। कई रेस्तरां शहद के साथ चाय परोसते हैं। हमेशा कुछ भी खाने से पहले उन सामग्रियों के बारे में पूछें जिनमें शहद हो सकता है। कुछ लोग एलर्जी को रोकने के लिए शहद का सेवन करने से पहले डिपेनहाइड्रामाइन लेते हैं, लेकिन यह अनुशंसित नहीं है।
जटिलताओं
एनाफिलेक्टिक झटका शहद के लिए एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया और चक्कर आना, सांस की तकलीफ, बेहोशी और दौरे का परिणाम है। इस तरह की प्रतिक्रिया को सामान्य दवाओं के साथ नहीं माना जा सकता है, जिन्हें डॉक्टर के पर्चे की आवश्यकता नहीं है, इसलिए यदि आप ध्यान दें कि किसी व्यक्ति को शहद के लिए इस प्रकार की प्रतिक्रिया हो रही है, तो आपातकालीन नंबर पर कॉल करें, क्योंकि यह घातक हो सकता है।