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सुक्रोज, जिसे आमतौर पर टेबल शुगर कहा जाता है, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज से युक्त एक रासायनिक यौगिक है, और मानव पोषण में एक महत्वपूर्ण भूमिका है। भस्म होने के बाद, चीनी जल्दी पच जाती है और एक कुशल ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करती है। चीनी के घोल का उपयोग अक्सर बेकिंग और खाना पकाने के लिए किया जाता है, साथ ही विभिन्न रासायनिक प्रयोगशाला प्रयोगों में भी।
चरण 1
समीकरण की समीक्षा करें जो आपको समाधान तैयार करने के लिए आवश्यक सुक्रोज के द्रव्यमान की गणना करने की अनुमति देता है: द्रव्यमान / (द्रव्यमान + आयतन) = 0.01। "वॉल्यूम" समाधान की मात्रा को संदर्भित करता है, और 0.01 दशमलव (1/100) में 1% है। ध्यान दें कि इस समीकरण का हल द्रव्यमान = मात्रा / 99 है।
चरण 2
आवश्यक सुक्रोज के द्रव्यमान की गणना करने के लिए समाधान की मात्रा को 99 से विभाजित करें। उदाहरण के लिए, समाधान के 400 एमएल तैयार करने के लिए आपको 400 एमएल / 99 = 4.040 ग्राम सूक्रोज की आवश्यकता होगी। ध्यान दें कि परिणाम तीसरे दशमलव बिंदु पर गोल है।
चरण 3
पैमाने पर सुक्रोज का वजन 4.04 ग्राम।
चरण 4
आवश्यक मात्रा को मापने के लिए स्नातक किए हुए सिलेंडर में आसुत जल डालें। 400 एमएल तक पहुंचने तक पानी जोड़ें और पानी को गिलास में स्थानांतरित करें।
चरण 5
गिलास में पानी के लिए सुक्रोज जोड़ें और इसे लगभग 20 सेकंड तक हिलाएं, जब तक कि सूक्रोज पूरी तरह से भंग न हो जाए।
