विषय
पुदीना पेय पदार्थों को ताज़ा स्वाद देता है, जैसे कि पुदीना जलेप, चाय और मोजीतोस, और क्लासिक स्वाद और स्वादिष्ट व्यंजनों का एक स्पर्श प्रदान करता है, जिसमें गर्म सॉस, टेबलबोह, खीरे का सलाद, ताजे सूप और पोर्क, मेमने और आलू के व्यंजन। नेब्रास्का विश्वविद्यालय आपको खाद्य प्रोसेसर में ताजा जड़ी बूटियों को काटते समय सावधान रहने की सलाह देता है ताकि यह पेस्ट में न बदल जाए। यदि पुदीना घर पर उगाया जाता है या बाजार में खरीदा जाता है, तो एक ब्लेंडर में पुदीने की पत्तियों को काटने, पेय, भोजन या घर के बने प्रसाधन के रूप में उपयोग करने के लिए कुछ ट्रिक्स का उपयोग करें।
चरण 1
एक कोलंडर में या पानी के नीचे टकसाल के तने को पकड़कर टकसाल को धो लें।
चरण 2
पुदीने की पत्तियों को काट लें या खींच लें।
चरण 3
पुदीने की पत्तियों को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें।
चरण 4
"काट" या "कम गति" बटन दबाएं। ब्लेंडर पर "पल्सर" बटन का उपयोग करना बंद करें और काटना शुरू करें, इससे टकसाल के पत्तों को समान रूप से काटने में मदद मिलती है, या ब्लेंडर के पावर बटन को बंद और चालू किया जा सकता है। संक्षिप्त दालों का उपयोग करें और पत्तियों को बहुत अधिक कुचलने से रोकने के लिए देखें।
चरण 5
ब्लेंडर को रोकें और पत्तों को ब्लेड के नीचे धकेलने के लिए एक स्पैटुला के साथ खाद्य प्रोसेसर के किनारों को खुरचें।
चरण 6
"काट" या "कम गति" बटन दबाएं और पत्ती काटने के चक्र को करने के लिए "पल्स" बटन या पावर बटन का उपयोग करें। ठीक से कटा हुआ पत्ते प्राप्त करने के लिए पत्तियों को कई बार नीचे धकेलने की प्रक्रिया को दोहराना आवश्यक हो सकता है।
