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पॉलीकल्चर एक कृषि पद्धति है जिसे मिश्रित खेती के रूप में भी जाना जाता है। पॉलीकल्चर को अपनाकर, किसान एक ही समय में कई फसलें लगाने या कई जानवरों को पालने के लिए कृषि भूमि समर्पित करता है। इस विधि का उपयोग खेत पर या साधारण बगीचे में किया जा सकता है। इसके लागू होने के कई फायदे हैं, साथ ही नुकसान भी है।
संसाधन की बचत
पॉलीकल्चर से पहले, अधिकांश कृषि मोनोकल्च्यूरिस्ट थी, अर्थात, भूमि का एक भूखंड एक ही फसल के लिए समर्पित था। उदाहरण के लिए, मकई केवल टमाटर की फसल में मकई और टमाटर की फसलों के साथ उगाया गया था। इस प्रणाली के साथ समस्या यह है कि किसान को अलग-अलग फसलों के लिए अक्सर बड़ी मात्रा में भूमि की आवश्यकता होती है। किसान को भूमि के लंबे खंड पर पानी के साथ फसलों को खिलाने के लिए अधिक जटिल सिंचाई प्रणाली की आवश्यकता होती है। पॉलीकल्चर के साथ, भूमि के एक भूखंड में एक ही स्थान पर सभी फसलें होती हैं। एक किसान के पास एक ही फसल उत्पादन के साथ भूमि की एक छोटी इकाई हो सकती है और एक अधिक कुशल सिंचाई प्रणाली हो सकती है।
पौधा प्रतियोगिता
जब मिट्टी का उपयोग विभिन्न फसलों को उगाने के लिए किया जाता है, तो पौधे मजबूत हो जाते हैं। यह नकली लग सकता है, क्योंकि यह तर्क दिया जा सकता है कि अधिक पौधों द्वारा पोषक तत्वों का अधिक तेज़ी से सेवन किया जा रहा है। हालांकि, वे जमीन पर एक तरह की प्रतिस्पर्धा में संलग्न हैं। पौधों और सब्जियों की जड़ें अधिक मोटी होती हैं और मिट्टी में अधिक जगह लेती हैं, जितना संभव हो उतना जमीन को शामिल करने की कोशिश कर रही है। इससे पौधे अधिक विकसित हो सकते हैं और अधिक उपज प्राप्त कर सकते हैं। एक-दूसरे के पास अधिक पौधों के साथ, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली भी मजबूत होती है। अध्ययनों से पता चला है कि पौधे जो अन्य पौधों की प्रजातियों के करीब बढ़ते हैं, वे मोनोकल्चरिस्ट भूमि पर उगाए गए पौधों की तुलना में अधिक तेजी से बैक्टीरिया से लड़ने में सक्षम होते हैं।
नियंत्रण मुद्दों
पॉलीकल्चर का केंद्रीय नुकसान बड़ी संख्या में नियंत्रण मुद्दे हैं जो एक किसान फसलों पर सामना करता है। भूमि के एक टुकड़े के विपरीत जहां एक ही फसल उगाई जाती है, पॉलीकल्चर भूमि के एक टुकड़े का प्रतिनिधित्व करता है जहां कई पौधों को निषेचित किया जाता है। हालाँकि, परिणाम यह है कि किसान को एक ही समय में कई प्रकार के पौधों के साथ अधिक कॉम्पैक्ट जगह पर काम करने की आवश्यकता होती है। एक किसान केवल एक मोनोकल्चर के रूप में टमाटर का रोपण कर सकता था और केवल उस प्रकार की फसल के साथ काम करना जानता था। लेकिन, भूमि के मिश्रित भूखंड के साथ, किसान को भूमि के एकल भूखंड के भीतर प्रत्येक संयंत्र की विशेष आवश्यकताओं से निपटना चाहिए।
उपकरण
कुछ पॉलीकल्चर को भूमि भूखंड के प्रबंधन के लिए विशिष्ट उपकरणों में निवेश की आवश्यकता होती है। यह मछली फार्मों के साथ पॉलीकल्चर के आवेदन में अधिक देखा जा सकता है, लेकिन यह कृषि पॉलीकल्चर में भी लागू किया जा सकता है। मूल रूप से, एक किसान को उत्पादक पॉलीकल्चर भूमि तक पहुंचने के लिए समय और बुनियादी ढांचे में निवेश करने की आवश्यकता है। भूमि काफी बड़ी होनी चाहिए, उगाए जाने वाले पौधों की संख्या के लिए एक सिंचाई प्रणाली पर्याप्त है और उनकी सहायता के लिए भौतिक या रासायनिक उत्पादों की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, यदि दो फसल प्रजातियों को एक-दूसरे के खिलाफ उगाया जाए और एक-दूसरे के संसाधनों को कमजोर किया जाए, तो किसान को फसलों को दूर तक रोपना होगा या मिट्टी में किसी प्रकार के जड़ विभाजक का उपयोग करना होगा। किसी भी तरह से, लंबी योजना और उपकरण खरीदने की संभावित आवश्यकता पॉलीकल्चर का नुकसान है।
