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एक गैस बीबीक्यू एक गर्म दोपहर बिताने का सही तरीका है। इन ग्रिलों के साथ बड़ी समस्या यह है कि एक टूटी हुई आग लगने से आप केवल घुंडी को घुमाकर आग नहीं जला सकते। इग्नीटरों को प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन यदि आप नहीं जानते कि यह कैसे करना है, तो यह करने के लिए एक तकनीशियन को भुगतान करना महंगा हो सकता है। इस समस्या का सबसे सरल समाधान बारबेक्यू को एक मैच के साथ मैन्युअल रूप से प्रकाश करना है।
दिशाओं
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सुनिश्चित करें कि गैस चालू है।
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कुकिंग ग्रिड निकालें और उन्हें एक तरफ सेट करें। ग्रिल के नीचे बर्नर का पता लगाएं।
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एक लंबे मैच को रोशन करें और इसे बर्नर में से एक के करीब रखें। हल्के फायरप्लेस के लिए किए गए मैच इस काम के लिए सबसे सुरक्षित हैं।
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गैस नॉब काउंटर-क्लॉकवाइज को धीरे-धीरे घुमाएं जब तक कि आग जल न जाए। यदि आप इसे बहुत तेजी से चालू करते हैं, तो यह जल सकता है या हवा के तेज झोंके के कारण ज्वाला बाहर निकल जाएगी।
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कुकिंग ग्रिल्स को वापस रखें।
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यदि आवश्यक हो तो ग्रिल पर अन्य बर्नर पर knobs चालू करें। पहले बर्नर की लौ दूसरों को पक्ष में प्रज्वलित करने के लिए पर्याप्त है।
युक्तियाँ
- कुछ ग्रिलों में फॉस्फर फायरिंग के लिए बर्नर के पास एक छोटा सा उद्घाटन होता है। माचिस जलाएं और इस छेद में रखें, अगर वहाँ एक है। यदि आप इस विधि का उपयोग करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि ग्रिल के लिए ढक्कन खुला है।
चेतावनी
- गैस के पास एक लौ पकड़ते समय बहुत सावधान रहें। कभी भी ढक्कन के साथ गैस ग्रिल को हल्का न करें। इससे विस्फोट हो सकता है।
- जब तक बर्नर चालू न हों और आप गर्मी महसूस नहीं कर सकते, तब तक ग्रिल न छोड़ें।
आपको क्या चाहिए
- लंबा मैच
