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हॉट डॉग स्टॉल पैसा बनाने का एक शानदार तरीका है। यदि आप उन्हें तैयार करना पसंद करते हैं और किसी व्यवसाय में निवेश करने के लिए थोड़ा समय और पैसा है, तो अपने खुद के हॉट डॉग तम्बू स्थापित करना एक नई नौकरी के लिए सही अवसर हो सकता है। तम्बू का निर्माण चुनौतीपूर्ण है, लेकिन सौभाग्य से, उपस्थिति का कोई पैटर्न नहीं है। जब तक आपके पास एक सपाट सतह, हीटिंग डिवाइस, कूलिंग और आश्रय है, तब तक आप कई लोगों के लिए हॉट डॉग बना सकते हैं।
दिशाओं
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एक सपाट सतह बनाएं या खरीदें जिस पर आप भोजन तैयार करने के लिए आवश्यक सभी चीजें रख सकते हैं, यह एक सामान्य प्लास्टिक टेबल या लकड़ी या धातु का स्टैंड हो सकता है। सुनिश्चित करें कि तालिका स्तर है और हवा के साथ संतुलन नहीं है। यह भी याद रखें कि टेबल के लिए एक कवर प्राप्त करें या खड़े रहें ताकि यह बारिश का सामना कर सके। एक तम्बू बनाने का कोई विशिष्ट तरीका नहीं है, हालांकि, कई स्थानों पर उस प्रकार के कानून हैं जिनका उपयोग किया जा सकता है। अपने व्यवसाय का निर्माण शुरू करने से पहले सुनिश्चित करें कि आपको स्थानीय कानूनों के बारे में पूरी जानकारी है। आप इसकी जानकारी सिटी हॉल और स्वास्थ्य विभाग में पा सकते हैं।
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एक गर्मी स्रोत के साथ तम्बू को जुटाएं, ताकि आप सॉसेज को पका सकें। उपयुक्त प्रोपेन उपकरणों या ग्रिल का उपयोग करें। कुछ लोग गर्म कुत्तों की तैयारी के लिए धीमी कुकर के उपयोग को भी प्राथमिकता देते हैं। आपके शहर के बजट, बिक्री उम्मीदों और कानूनों के अनुसार गर्मी स्रोत विस्तृत या सरल हो सकता है।
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तम्बू के लिए एक शीतलन उपकरण ढूंढें। खाना पकाने से पहले आपको भोजन को स्टोर करने के लिए जगह की आवश्यकता होगी। यदि स्थान इलेक्ट्रिक है, तो भोजन और मसालों को ठंडा करने के लिए एक मिनी-रेफ्रिजरेटर का उपयोग किया जा सकता है। अन्यथा, आपको इस कार्य के लिए धातु के बक्से या बर्फ से भरे कूलर का उपयोग करना होगा।
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मसालों और ब्रेड को स्टोर करने के लिए भंडारण कंटेनरों का उपयोग करें। यदि आप कुछ छोटा उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आप बास्केट में व्यक्तिगत पैकेज के मसालों को रख सकते हैं, जो ग्राहकों तक पहुंचना आसान है। यदि आप बड़े कंटेनर चुनते हैं, तो आपको बड़े, प्लास्टिक भंडारण बक्से का उपयोग करने की आवश्यकता है। रोटियों को मसालों से अलग रखें, ताकि वे उन्हें नुकसान न करें। यदि वे उन्हें एक ही स्थान पर रखते हैं तो संवेदनाएं उन्हें कुचल सकती हैं।
चेतावनी
- स्थानीय कानूनों का पालन करें। आपको हॉट डॉग तम्बू के साथ काम करने के लिए लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, आपके क्षेत्र में इस प्रकार के व्यापार पर नियम हो सकते हैं। इस उद्यम को शुरू करने से पहले किसी नगर निगम के अधिकारी या वकील से संपर्क करें।
आपको क्या चाहिए
- तालिका
- मेज़पोश
- हीटिंग डिवाइस
- ठंडा करने का यंत्र
- आश्रय
