विषय
ट्रांसफर शीट उसी तरह से काम करती हैं जैसे अस्थाई टैटू जो खिलौनों के पैक में आते हैं और बच्चों के लिए च्यूइंग गम होते हैं। ट्रांसफर शीट्स में, खाद्य रंग के लिए रंगे कोको बटर या हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल का उपयोग करके एक शीट या एसीटेट के टेप पर डिजाइन बनाया जाता है। जब पिघलती चॉकलेट को ड्राइंग पर फैलाया जाता है और कठोर किया जाता है, तो ड्राइंग को चॉकलेट की सतह पर स्थानांतरित कर दिया जाता है और एसीटेट को छील दिया जा सकता है। धैर्य और थोड़े कलात्मक कौशल वाले लोगों के लिए, एसीटेट में कस्टम ट्रांसफर शीट को मैन्युअल रूप से बनाना संभव है।
दिशाओं
-
मोल्ड के लिए वांछित आकार में, एक एसीटेट शीट काटें, या एसीटेट का रोल काटें। मैंने इसे आपके डेस्कटॉप की सीमा के भीतर अलग छोड़ दिया है।
-
छोटे कांच के कटोरे में कोकोआ मक्खन को कुरेदना या निचोड़ें, प्रत्येक रंग के लिए एक जो आप उपयोग करेंगे। चॉकलेट ब्राउन के मुकाबले सोना, चांदी, सफेद और लाल रंग सबसे अच्छा है।
-
गर्म पानी के उथले पैन में कोकोआ मक्खन के कटोरे रखें। समय-समय पर हलचल करें क्योंकि वे पिघलते हैं, और सावधान रहें कि कोकोआ मक्खन में पानी की एक भी बूंद न डालें। पानी कोकोआ मक्खन को "कठोर" कर सकता है, जिससे यह ठोस और दानेदार हो सकता है।
-
कोकोआ मक्खन के कटोरे में पास्ता या फूड कलरिंग को थोड़ी मात्रा में तब तक मिलाएं जब तक आपको मनचाहा टोन न मिल जाए। तरल खाद्य रंगों का उपयोग न करें, जो कोकोआ मक्खन को भी कठोर कर सकते हैं।
-
रंगे हुए कोकोआ मक्खन के कटोरे को कम सेटिंग में एक हीटिंग पैड पर रखें, ताकि वे पिघल जाएं और उपयोग करने योग्य रहें। एसीटेट पर ड्राइंग को चित्रित करने के लिए ब्रश का उपयोग करें। एक हल्के रंग से शुरू करें और एक गहरे रंग के लिए आगे बढ़ें। याद रखें, आप अपने डिजाइन की एक दर्पण छवि बना रहे हैं, और चॉकलेट के ऊपर देखने पर इसका उल्टा होगा।
-
कोको मक्खन को ठंडा होने और सेट होने तक एसीटेट को अलग करें। इस बिंदु पर, स्थानांतरण शीट उपयोग के लिए तैयार है।
युक्तियाँ
- आप चॉकलेट में चित्र भी बना सकते हैं, कोकोआ मक्खन के साथ पतला ताकि वे एक पेंटिंग की तरह दिखें। डार्क चॉकलेट की सतह पर सफेद चॉकलेट के साथ डिजाइन का उपयोग करें, और सफेद चॉकलेट की सतह पर डार्क चॉकलेट डिजाइन के साथ।
आपको क्या चाहिए
- वांछित चौड़ाई में शीट, या एसीटेट टेप रोल
- कोकोआ मक्खन
- छोटे कांच के कटोरे
- लंबा बर्तन
- हीटिंग पैड
- तौलिया
- चूर्ण भोजन का पेस्ट या डाई
- ब्रश
