विषय
गतिविधि और बुनियादी चयापचय कार्यों के लिए आवश्यक ऊर्जा को भरने के लिए आपका शरीर दिन में वसा और कैलोरी जलाता है। जब आप व्यायाम करते हैं, तो आपका शरीर ईंधन के लिए ताज़े खपत कैलोरी के साथ-साथ ऊर्जा के भंडार की खोज करता है। यदि आप जलने की तुलना में कम कैलोरी खाते हैं, तो आपके द्वारा खर्च की जाने वाली कुछ ऊर्जा संग्रहीत वसा से आती है।
शरीर में वसा कहाँ से आता है?
आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की कैलोरी या तो तुरंत उपयोग की जाती है या ऊर्जा भंडार के रूप में संग्रहीत की जाती है। आपका शरीर अनावश्यक कैलोरी को ट्राइग्लिसराइड्स में परिवर्तित करता है, जो वसा कोशिकाओं में जमा होते हैं। ट्राइग्लिसराइड्स आपके आहार में वसा से आ सकते हैं या कैलोरी के अन्य स्रोतों जैसे कि कार्बोहाइड्रेट से बन सकते हैं। अनिवार्य रूप से, आपके द्वारा खपत किसी भी अतिरिक्त कैलोरी को वसा के रूप में संग्रहीत किया जाएगा। आपका शरीर भोजन के बीच ऊर्जा प्राप्त करने के लिए ट्राइग्लिसराइड स्टोर का उपयोग करता है, और सामान्य रूप से, भोजन की तत्काल ऊर्जा उपलब्ध नहीं होने पर गतिविधियों के लिए ईंधन होता है।
कैलोरी या वसा जलना
जब आप व्यायाम करते हैं, तो आपका शरीर सबसे पहले कार्बोहाइड्रेट से उपलब्ध कैलोरी का उपयोग करता है। एक बार कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करने के बाद, ट्राइग्लिसराइड्स को उनकी शारीरिक गतिविधि के लिए किसी भी अतिरिक्त ऊर्जा की आपूर्ति करने के लिए वसा कोशिकाओं से जारी किया जाता है। जैसा कि आप 450 ग्राम वसा जलाने के लिए 3,500 कैलोरी से अधिक का उपभोग करते हैं, आप तकनीकी रूप से कैलोरी और वसा जल रहे हैं। जितना आप उपभोग करते हैं उससे अधिक कैलोरी जलाकर, आप अपने शरीर को वसा के रूप में संग्रहीत ऊर्जा तक पहुंचने के लिए मजबूर करते हैं। इसी तरह, अपने कैलोरी सेवन को बढ़ाए बिना वसा जलाने का मतलब है कि आपका शरीर उन कैलोरी का अधिक उपयोग करेगा जो आप उपभोग करते हैं और उनमें से कम स्टोर करते हैं।
आहार और व्यायाम के प्रभाव
जब आप अपनी कैलोरी की मात्रा कम कर लेते हैं, तो आप अपनी कैलोरी की मात्रा कम कर लेते हैं, अपनी शारीरिक गतिविधि या दोनों के संयोजन को बढ़ाते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस विधि का उपयोग किया जाता है, यदि आप अपनी आवश्यकता से कम कैलोरी का उपभोग करते हैं, तो आपका शरीर वसा भंडार में ऊर्जा की तलाश करेगा। आपका शरीर चयापचय कार्यों, शारीरिक गतिविधि और पाचन की आपूर्ति करने के लिए लगातार कैलोरी जलाता है। चाहे ये कैलोरी तत्काल कैलोरी से आती हैं या वसा से संग्रहीत होती हैं, जब तक आप कैलोरी की कमी बनाए रखते हैं, तब तक आप वसा को जलाएंगे।
विचार
अगर आप लगातार बर्न करने से ज्यादा कैलोरी का सेवन करते हैं, तो आप बॉडी फैट का इस्तेमाल भी नहीं करेंगे। यहां तक कि अगर आप कार्बोहाइड्रेट स्टॉक समाप्त होने पर व्यायाम करते हैं, जैसे ही आप अपने शरीर को आवश्यकता से अधिक कैलोरी देते हैं, तो यह ट्राइग्लिसराइड्स में अतिरिक्त भंडारण करना शुरू कर देगा। इस मामले में, आप अनिवार्य रूप से कैलोरी जला रहे हैं और वसा जमा कर रहे हैं। यहां तक कि अगर आप व्यायाम करते समय वसा जल रहे हैं, तो प्रभाव अस्थायी है। व्यायाम पर अमेरिकी परिषद का कहना है कि वसा जलने वाला क्षेत्र एक मिथक है, और यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं और शरीर में वसा है, तो आपको अनिवार्य रूप से एक कैलोरी घाटा पैदा करना चाहिए।
