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बीन्स शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करने के लिए आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइबर को जोड़कर किसी भी आहार को एक अद्भुत जोड़ बनाते हैं। दुर्भाग्य से, डिब्बाबंद फलियाँ उतनी स्वस्थ नहीं होती हैं और उन्हें पकाना एक समय लेने वाला कार्य हो सकता है, जिसमें बहुत अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। सौभाग्य से, आप फलियों को एक इलेक्ट्रिक पॉट में पका सकते हैं और उन्हें अकेले पकाने के लिए छोड़ सकते हैं। आपको पहले उन्हें थोड़ा देखने की जरूरत है, लेकिन एक बार पैन के अंदर, समय-समय पर उन्हें जांचें।
दिशाओं
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बीन बैग को छलनी में डालें और ठंडे पानी से कुल्ला करें। सभी मलबे और चट्टानी सामग्री के साथ-साथ सड़े हुए सेम निकालें।
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सेम को एक बड़े बर्तन में रखो, उन्हें पानी से चार्ज करें और पूरी रात उन्हें गीला छोड़ दें।
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बीन्स को एक बार फिर से धोएं और एक इलेक्ट्रिक पॉट में डालें। उन्हें 5 सेमी ऊपर पानी के साथ कवर करें। उच्च गर्मी पर पैन को चालू करें और दो घंटे तक पकाएं। सुनिश्चित करें कि वे हर समय पानी से ढके रहें।
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उच्च तापमान पर खाना पकाने के दो घंटे बाद तापमान कम करें। एक बार और पानी के साथ कवर करें और उन्हें छह घंटे के लिए छोड़ दें। प्रत्येक इलेक्ट्रिक कुकर विभिन्न तापमानों और अवधियों में पक सकता है, इसलिए समय-समय पर फलियों की जांच करना महत्वपूर्ण है।
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यदि आप अपना स्वाद बढ़ाना चाहते हैं तो चार घंटे बाद अपनी बीन्स में सीज़िंग, सब्जियाँ, कटा हुआ बेकन और / या हैम मिलाएँ। यदि ऐसा नहीं है, तो इसे छोड़ दें और इसे छह घंटे में जांचें कि क्या यह तैयार है।
युक्तियाँ
- बोनलेस हैम जोड़ना फलियों को स्वाद देने का एक शानदार तरीका है।
चेतावनी
- जैसा कि फलियां पकती हैं और फैलती हैं, पानी उसके नीचे 5 सेमी नहीं खड़ा हो सकता है। यह सुनिश्चित करने के लिए पानी डालें कि अनाज ढका रहे।
आपको क्या चाहिए
- फलियां
- चलनी
- बड़ा बर्तन
- इलेक्ट्रिक कुकर
- पानी
