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मॉड्यूलर अलमारियाँ और रसोई काउंटरटॉप्स कुछ मानक आकारों में आते हैं, लेकिन एक कार्यात्मक रसोई बनाने के लिए कस्टम विकल्प भी उपलब्ध हैं जो कार्य स्थान को अधिकतम करता है।
मानक रसोई काउंटरटॉप्स 65 सेमी गहरे हैं (Fotolia.com से armanxo द्वारा रसोई की छवि)
स्टैंडर्ड बेस कैबिनेट्स
दीवार से किनारे तक एक रसोई काउंटर की मानक गहराई, 65 सेमी है। यह 61 सेमी कैबिनेट के आधार पर 4 सेमी की सीमा की अनुमति देता है। मानक टुकड़े टुकड़े काउंटरटॉप्स को आमतौर पर 8-सेमी संलग्न पैनल के साथ बेचा जाता है, जो काउंटरटॉप की पूरी गहराई को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन केवल 60 सेमी की कार्य सतह छोड़ देता है।
पाक कला द्वीप
रसोई द्वीप और प्रायद्वीप में मानक 65 सेमी काउंटर टॉप हो सकते हैं, लेकिन व्यापक विकल्प उपलब्ध हैं। नियमित 61 सेमी अलमारी अधिक कार्य स्थान के लिए 68- और 91 सेमी काउंटरटॉप्स का समर्थन कर सकती है। अतिरिक्त गहरी 120 सेमी द्वीप बेंच उपलब्ध हैं, एक पैटर्न के लगभग दोगुने स्थान के साथ।
बार काउंटरटॉप्स
एक बार काउंटर एक और विकल्प है जिसे एक प्रायद्वीप या रसोई द्वीप में जोड़ा जा सकता है। उपलब्ध स्थान के आधार पर, 38 सेमी, 45 या 53 सेमी के साथ एक मानक रसोई कैबिनेट के पीछे 105 सेमी ऊंचा बार या खाने का क्षेत्र जोड़ा जा सकता है।