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बैंगन का रंग गहरे बैंगनी से सफेद तक भिन्न होता है, और लंबाई में 5 सेमी और 30 सेमी के बीच माप सकता है। इस वनस्पति की खेती के लिए गर्म तापमान, बहुत अधिक पानी, अतिरिक्त पोषक तत्वों और उर्वरकों की आवश्यकता होती है, इस आवश्यकता के कारण कि इस पौधे को एक भारी आहार बनाए रखना पड़ता है। बैंगन एक बगीचे में रखने के लिए सबसे कठिन सब्जियों में से एक होने के लिए एक प्रतिष्ठा है। हालांकि, बढ़ती अवधि के दौरान उचित रोपण और दैनिक ध्यान के साथ, आपको स्वस्थ, स्वादिष्ट और भरपूर मात्रा में बैंगन उगाने में सक्षम होना चाहिए।
चरण 1
एक उच्च पीएच के साथ, एक क्षारीय उर्वरक मिलाएं।
चरण 2
उचित जलयोजन बनाए रखने के लिए प्रत्येक पौधे के आसपास मिट्टी पर कम से कम एक इंच की कवरेज रखें।
चरण 3
लगभग 6 इंच तक पहुंचते ही तनों की युक्तियों को चुभो। यह प्रूनिंग शाखाओं की शाखाओं को उत्तेजित करता है, जो बैंगन के अधिक उत्पादन को बढ़ावा देगा।
चरण 4
सपोर्ट स्टेक्स रखें, जब पौधे लंबे होने लगते हैं और फल विकसित होने लगते हैं तो उन्हें हथौड़े से जमीन में दफना देते हैं। एक स्ट्रिंग का उपयोग करके पौधे को दांव पर बांधें।
चरण 5
पौधे को तने से काटें जब 15 सेमी से 20 सेमी के बीच बैंगन दिखाई देने लगे। कटे हुए पौधे को एक ठंडा भंडारण स्थान पर स्थानांतरित करें जब तक कि बैंगन खपत के लिए तैयार न हों।
