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• समाप्ति तिथियों की जाँच करें
• मूल सिद्धांत

नॉर्थ डकोटा यूनिवर्सिटी, whatscookingamerican.com, और वर्जीनिया स्टेट यूनिवर्सिटी की आम सहमति है कि दही कंटेनर खोलने के बाद, यह लगभग दो सप्ताह तक अच्छी स्थिति में रहेगा, बशर्ते इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जाए। वे इसे सात या दस दिनों के बाद खाने की सलाह नहीं देते हैं।

समाप्ति तिथियों की जाँच करें

वेबसाइटों चोबनी दही और डैनन दही के अनुसार, दही का सेवन बिक्री के बाद या समाप्ति तिथि के बाद किया जा सकता है, जब तक कि मोल्ड विकास ध्यान देने योग्य नहीं है या इसमें खराब डेयरी उत्पादों की खट्टा गंध विशेषता है।

मूल सिद्धांत

चोबानी योगर्ट वेबसाइट कहती है, "अगर दही अच्छा दिखता है, तो खुशबू आती है और स्वाद अच्छा होता है और मोल्ड के कोई भी लक्षण दिखाई नहीं देते हैं, यह अच्छा दिखता है।" यदि दही गंध और मोल्ड परीक्षण पास करता है, तो यह अभी भी खाने के लिए अच्छा है।