विषय

• दिशाओं
• युक्तियाँ
• आपको क्या चाहिए

कचरे से बचने और भोजन को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका कुछ भोजन को फ्रीज करना है। ठंड न केवल बचे हुए खाद्य पदार्थों पर लागू होती है, बल्कि लहसुन जैसे विशिष्ट घटक को संरक्षित करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे फ्रीज करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह सड़ न जाए या बेकार न जाए, भले ही इसे सभी का उपयोग करने में कई सप्ताह लगें।

दिशाओं

ताजा लहसुन को संरक्षित करने का एक आसान तरीका इसे फ्रीज करना है (ब्लू जीन इमेज / फोटोडिस्क / गेटी इमेज)

1. ताजा लहसुन खरीदने के तुरंत बाद, खुली लहसुन के सिर को एक फ्रीजर बैग में डालें।

2. प्रति बैग लहसुन का एक सिर डालें। यह उन्हें लंबे समय तक ताजा रखने में मदद करेगा।

3. लहसुन की थैलियों को फ्रीजर में स्टोर करें। जब आपको इसका उपयोग करने की आवश्यकता होती है, तो केवल आपको आवश्यक दांतों को हटा दें। इसे इस तरह रखें और लहसुन महीनों तक ताजा रहेगा।

युक्तियाँ

• लहसुन को यथासंभव सूखा रखें। नमी स्वाद और ताजगी को प्रभावित कर सकती है।
• जब तक आप इसे अगले दो दिनों में उपयोग करने की योजना नहीं बनाते हैं, तब तक रेफ्रिजरेटर में लहसुन को स्टोर न करें। रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होने पर लहसुन के सिर जल्दी से अंकुरित होते हैं और कड़वा हो जाते हैं।

आपको क्या चाहिए

• लहसुन के ताजा सिर
• प्लास्टिक बैग, ठंड, छोटे