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स्पष्ट होने के बाद, लगभग सफेद त्वचा चीन और अधिकांश एशियाई संस्कृतियों में सुंदरता का एक मानक है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में त्वचा की सफेदी के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थों की सूची है। हालांकि, कोई जादू आहार नहीं है जो आपकी त्वचा को साफ कर देगा। इसके बजाय, आपकी त्वचा को स्वस्थ रखने वाले खाद्य पदार्थों का परिणाम स्पष्ट और उज्जवल दिख सकता है, जिससे आपकी त्वचा साफ दिखती है।
एक स्पष्ट और चमकदार त्वचा स्वास्थ्य का संकेत है (Fotolia.com से केली केन द्वारा एक चेहरा छवि क्या है)
एंटीऑक्सीडेंट
एंटीऑक्सिडेंट जैसे विटामिन ए, सी और ई से भरे खाद्य पदार्थ त्वचा को मुक्त कणों से लड़कर स्वस्थ रखने में मदद करते हैं, जो समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थों में खट्टे, सब्जियां, नट्स, बीज, फल, अनार, खुबानी, आलूबुखारा और खजूर के साथ-साथ दालचीनी, अजवायन, पालक और मिर्च जैसे परिवार के सदस्य शामिल हैं।
अनार एक उच्च एंटीऑक्सिडेंट शक्ति वाला भोजन है (Fotolia.com से एरिक ई द्वारा कटा हुआ अनार का चित्र)सेलेनियम
Pará का शाहबलूत सेलेनियम में समृद्ध है, जो शरीर में ग्लूटाथियोन के उत्पादन को बढ़ाने में सहायता करता है। पदार्थ को शरीर की सभी कोशिकाओं में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट के रूप में बेहतर रूप से जाना जाता है, इस प्रकार मुक्त कणों के खिलाफ लड़ाई में एक महत्वपूर्ण भूमिका होती है, जिससे कोशिका क्षति को रोका जा सकता है। ग्लूटाथियोन भी ज्यादातर उत्पादों में पाया जाता है जो त्वचा को हल्का करते हैं। पदार्थ से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ ट्यूना, मांस, नट्स, अंडे, पनीर और टर्की हैं।
पारे का छिलका सेलेनियम से भरपूर होता है (Fotolia.com से TMLP द्वारा ब्राज़ील नट्स की छवि)
विटामिन बी कॉम्प्लेक्स
बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन त्वचा के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। बायोटिन (विटामिन बी 7) त्वचा, बाल और नाखून कोशिकाओं के आधार बनाता है, जबकि नियासिन (विटामिन बी 3) एक विरोधी भड़काऊ एजेंट है। एवोकाडोस में बहुत अधिक नियासिन होते हैं, जिसमें उनकी दैनिक आवश्यकता 3.8 मिलीग्राम या 27% होती है। बी विटामिन से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों में सामन, बीन्स, बीट्स, बीज, मूंगफली, रेड मीट, अंडे, डेयरी उत्पाद और सूरजमुखी शामिल हैं।
एवोकैडो आवश्यक तेलों और विटामिन-बी कॉम्प्लेक्स, जैसे नियासिन में समृद्ध है (Fotolia.com से मारिया ब्रेज़ोस्टोवका द्वारा एवोकैडो छवि)