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ब्राउन राइस चाय, जिसे जापानी में "जेनमाइका" के रूप में भी जाना जाता है, ग्रीन टी और भुने हुए ब्राउन राइस का एक विशेष मिश्रण है। इस चाय में फ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और विटामिन होते हैं। इस चाय के स्वास्थ्य लाभ हरी चाय के साथ संगत हैं। ब्राउन राइस टी में एक नट्टी सुगंध और स्वाद होता है और आप इसे गर्म करते हैं या आइस्ड टी बनाने के लिए इसका उपयोग करते हैं।
पॉलीफेनोल्स से भरपूर
ओहियो के क्लीवलैंड में "केस वेस्टर्न रिजर्व यूनिवर्सिटी" द्वारा किए गए अध्ययनों के अनुसार, ब्राउन राइस टी में पॉलीफेनोल्स के रूप में जाना जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट होता है। ग्रीन टी में मौजूद ये कैंसर कोशिकाओं को उनके प्रजनन को रोकने के लिए संकेत दे सकते हैं, जो एपोप्टोसिस नामक कोशिका मृत्यु की प्राकृतिक प्रक्रिया को उत्तेजित करता है।
कैंसर का खतरा कम
चीन में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि जो पुरुष और महिलाएं छह महीने तक सप्ताह में एक बार कम से कम एक कप ब्राउन राइस टी का सेवन करती हैं, उनके बृहदान्त्र, अग्नाशय और मलाशय के कैंसर का खतरा कम हो जाता है। जापानी राष्ट्रीय अनुसंधान परिषद के अनुसार, जापान में कैंसर के मामलों की संख्या सबसे कम है, जिसका श्रेय ग्रीन टी की बड़ी खपत को जाता है - या ब्राउन राइस चाय की तरह। गहराई से अध्ययनों ने ब्राउन राइस चाय और कैंसर के बीच संबंध की पुष्टि की है, लेकिन आपके लिए किसी डॉक्टर की सलाह के बिना किसी भी बीमारी के खिलाफ खुद का इलाज करना उचित नहीं है। यदि आप हृदय रोग से पीड़ित हैं या एंटीकोआगुलंट्स लेते हैं, तो अपने आहार में ब्राउन राइस टी को शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
लाभकारी खनिज और विटामिन
ब्राउन राइस में सेलेनियम होता है, जो एक महत्वपूर्ण खनिज है जो थायराइड फ़ंक्शन को बनाए रखने में मदद करता है और हार्मोन और चयापचय को नियंत्रित करता है। ब्राउन राइस टी भी मैंगनीज में प्रचुर मात्रा में होती है, एक आवश्यक खनिज जो तंत्रिका कार्यों को स्वस्थ रखता है, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है और कोलेस्ट्रॉल और आवश्यक फैटी एसिड के संश्लेषण में मदद करता है। ब्राउन राइस चाय के लाभों में विटामिन बी, फाइबर और आयरन भी शामिल हैं।
