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विटामिन सी की खुराक प्रतिरक्षा प्रणाली को सर्दी और अन्य बीमारियों से लड़ने में मदद करने के लिए जानी जाती है, लेकिन पूरक अक्सर बहुत अम्लीय होते हैं, जिससे संवेदनशील व्यक्तियों के लिए उन्हें आराम से पचाना मुश्किल हो जाता है। बफ़र्ड विटामिन सी, जो सोडियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम या पोटेशियम एस्कॉर्बेट के साथ विटामिन सी होता है, आमतौर पर शरीर में जेंटलर होता है और इसे पेट में जलन और लंबे समय तक चलने वाले प्रभाव प्रदान किए बिना लिया जा सकता है।
पेट पर अधिक कोमल
बीट से प्राप्त बफ़र्ड विटामिन सी, एस्कॉर्बिक एसिड की तुलना में पेट में जेंटलर के रूप में जाना जाता है, जो मकई से प्राप्त होता है। एस्कॉर्बिक विटामिन सी की अम्लता पेट को आसानी से परेशान कर सकती है, जिससे दस्त हो सकते हैं। बफ़र्ड रूप एक ही लाभ प्रदान करता है, जबकि कम आंतों की जलन और एक ढीली आंत की कम संभावना पैदा करता है। उपयोगकर्ता की गाइड टू न्यूट्रिशनल सप्लीमेंट्स के अनुसार, गंभीर रूप से बीमार या आंतों की समस्या से जूझ रहे लोग विटामिन सी के अन्य रूपों के प्रति संवेदनशील होने पर भी बफर संस्करण को पचाने में सक्षम होते हैं। यदि ढीली आंतों की उपस्थिति होती है, तो यह एक संकेत है। कि शरीर विटामिन सी से संतृप्त है।
बड़ी खुराक के लिए बेहतर है
पूरक की उच्च खुराक लेने पर शरीर के लिए बफर विटामिन सी भी बेहतर हो सकता है। "द यूजर गाइड टू न्यूट्रिशनल सप्लीमेंट्स" लेखक जैक चाललेम ने लाइनस पॉलिंग, इरविन स्टोन और अन्य ऑर्थोमोलेक्युलर डॉक्टरों के काम पर चर्चा की है जिन्होंने अध्ययन किया है कि विटामिन सी की उच्च खुराक कैंसर, सर्दी और कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में कैसे मदद कर सकती है। उनका मानना है कि मुक्त कण प्रणाली को अधिभारित करते हैं और जल्दी से विटामिन सी के भंडार का उपयोग करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को नुकसान पहुंचाते हैं। बड़ी मात्रा में विटामिन (प्रति दिन 10 ग्राम से अधिक) को सम्मिलित करने से प्रतिरक्षा प्रणाली को इन मुक्त कणों को नष्ट करने और रोगियों के स्वास्थ्य को बहाल करने की अनुमति मिलती है। हालांकि लिनस पॉलिंग, डॉ। फ्रेडरिक क्लेनर और स्कॉटिश सर्जन इवान कैमरन ने विटामिन सी मेगाडोज की प्रभावशीलता को दर्शाते हुए नैदानिक अध्ययन किए हैं, यह अभी भी विचार का समर्थन करने वाले कुछ प्रकाशित अध्ययनों के साथ एक बहुत ही विवादास्पद विषय है। इस और किसी भी विटामिन की उच्च खुराक लेने से पहले एक पेशेवर का पालन करें।
स्थायी प्रभाव
कैल्शियम या मैग्नीशियम के अतिरिक्त होने के कारण, सिस्टम द्वारा बफर विटामिन सी को धीरे-धीरे अवशोषित किया जाता है। "क्या खाएं अगर आपको मधुमेह है" पुस्तक में, लेखक मौरीन कीन की रिपोर्ट है कि धीमी अवशोषण बेहतर गुणवत्ता नियंत्रण की ओर जाता है और लंबे समय तक चलने वाला प्रभाव प्रदान करता है। बफ़र्ड विटामिन सी शरीर को 16 घंटे तक एक खुराक से लाभान्वित करने की अनुमति देता है और इसलिए इसे अक्सर समय के साथ विचरण में उपयोग किया जाता है।