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बढ़ती मिर्च एक पुरस्कृत कार्य हो सकता है। देखते ही देखते पौधे बड़े होने लगते हैं और खिलने लगते हैं। देखने के रूप में अपने श्रम के फल पत्ते से उभरने लगते हैं एक अवर्णनीय सनसनी का कारण बनता है। काली मिर्च के बीज कई रंगों और किस्मों में उपलब्ध हैं। उनमें से प्रत्येक को परिपक्व होने में एक अलग समय लगता है, लेकिन प्रत्येक मिर्च परिपक्व होने पर लाल, पीले, बैंगनी या नारंगी रंग में बदलने से पहले हरा हो जाता है। पौधों की देखभाल और रखरखाव उसी तरह की परवाह किए बिना किया जाता है, जिस तरह से आप काली मिर्च का रंग बढ़ा रहे हैं।
मिर्ची का पानी पिलाया
काली मिर्च के पैरों को अच्छी तरह से पानी में रखें - खासकर जब वे फूलने लगे हों। बहुत शुष्क परिस्थितियों के कारण युवा पौधे तनाव, मुरझाए और मर जाएंगे। पौधों को अधिक पानी की आवश्यकता होती है जब वे फल पैदा कर रहे होते हैं जब वे बढ़ रहे होते हैं और परिपक्व होते हैं। उन्हें खिलने के लिए शुरू करने से पहले एक सप्ताह में 2 सेमी पानी दें और इस अवधि को 3.5 सेमी या उससे अधिक तक गर्म करें और जब फल का उत्पादन शुरू हो जाए। बगीचे के लिए 2 सेमी पानी जोड़ने के लिए कितना समय लगता है यह मापने के लिए स्प्रिंकलर के नीचे एक प्लास्टिक कप रखें। यदि फल का उत्पादन करते समय मिर्च की अन्य किस्मों को पर्याप्त पानी नहीं दिया जाता है, तो वे छोटे होंगे और स्वाद खराब होगा। बाकी बगीचे को उसी तरह से पानी दें जैसे कि मिर्च के साथ। सिंचाई विधियों में डिब्बे, होज़, स्प्रेयर या स्प्रिंकलर और सिंचाई प्रणाली का उपयोग करना शामिल है। सिंचाई प्रणाली को आप जितना चाहें उतना पानी के साथ और दिन के किसी भी समय प्रोग्राम कर सकते हैं। टाइमर घरेलू उपकरण स्टोर पर भी उपलब्ध हैं, और यदि आप एक सिंचाई प्रणाली स्थापित नहीं करते हैं तो सीधे एक बगीचे की नली से जुड़ा जा सकता है। पाइप को वहां रखें जहां आप पानी भरना चाहते हैं और फिर पानी बर्बाद नहीं होगा।
काली मिर्च की देखभाल
हालाँकि काली मिर्च के पौधे आसानी से खरीदे जा सकते हैं, लेकिन कई बागवान अपने पौधों को बीज से उगाना पसंद करते हैं। बीज से उगाए जाने पर मिर्च कम खर्चीली होती है जब आपके पास सभी उपकरण और सामग्री होती है जो आपको घर के अंदर शुरू करने की आवश्यकता होती है। एक साधारण इनडोर ग्रीनहाउस और पीट मॉस डिस्क आप सभी को अपने बगीचे को शुरू करने की आवश्यकता है, और ये आइटम कई घरेलू उपकरण स्टोर पर उपलब्ध हैं। जब यह अंकुर बाहर रोपाई का समय हो तो मिट्टी में जोड़ने के लिए एक संतुलित उर्वरक खरीदें। एक संतुलित उर्वरक में बैग में 16/16/16, 12/12/12 या 10/10/10 के रूप में नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम का समान प्रतिशत होता है। रोपण से ठीक पहले मिट्टी में 5 से 8 सेमी उर्वरक डालें। यह भारी मिट्टी वाली मिट्टी और शुष्क जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए आवश्यक है। रोपण से तीन से पांच दिन पहले मिट्टी में उर्वरक डालें। यदि आप एक स्टोर में रोपाई खरीदते हैं और वे पीट के बर्तन में आते हैं, तो बर्तन के निचले हिस्से को काटें और जड़ों को उजागर करने के लिए नीचे की तरफ मिट्टी को ढीला करें। यह उन्हें पौधे के बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करने का एक तरीका है। आधे अंकुर को मिट्टी के नीचे दबा दें ताकि वह बढ़ने के साथ मजबूत हो जाए। बढ़ते मौसम के दौरान मासिक निषेचित करें।
