विषय
हालांकि बहुत आम नहीं, हरी चाय कुछ लोगों में एलर्जी का कारण बन सकती है। ग्रीन टी से खाद्य एलर्जी के लक्षणों को जानें और उन्हें अपने और दूसरों में पहचानना सीखें।
परिचय
जैसे-जैसे खाद्य एलर्जी अधिक सामान्य हो जाती है, उनके संकेतों को पहचानना और इसके कारण होने वाले भोजन की खोज करना सीखना महत्वपूर्ण है। इसके स्वास्थ्य लाभों के कारण, अधिक से अधिक लोग नियमित रूप से ग्रीन टी का सेवन कर रहे हैं। हालाँकि, यह वृद्धि संदिग्ध एलर्जी में वृद्धि के बारे में भी बताती है।
पहचान
यह निर्धारित करने के लिए कि क्या आप एक खाद्य एलर्जी से पीड़ित हैं, आपको अपने आहार से सभी संभावित सक्रियकों को खत्म करने की आवश्यकता हो सकती है। सबसे आम हैं: गेहूं, लस (गेहूं, राई, जौ और जई-आधारित उत्पादों में पाया जाता है), अंडे, दूध (और अन्य डेयरी उत्पाद), समुद्री भोजन, सोया और पागल (मूंगफली और बादाम)। ग्रीन टी आमतौर पर खाद्य एलर्जी पैदा करने के लिए प्रमुख संदेह नहीं है, लेकिन चूंकि लोगों को किसी भी चीज से एलर्जी हो सकती है, यह काफी संभव है। हरी चाय से एलर्जी प्रतिक्रियाओं में शामिल हैं: त्वचा लाल चकत्ते, पित्ती, सूजन, जलन और जीभ और होंठ पर झुनझुनी, साँस लेने में कठिनाई (और संभवतः अस्थमा के दौरे), पेट दर्द, उल्टी और दस्त। सांस लेने को प्रभावित करने वाली कोई भी प्रतिक्रिया बहुत गंभीर होती है और यह घातक हो सकती है, साथ ही ऐसी प्रतिक्रियाएँ जिनमें चेतना की हानि और रक्तचाप में अचानक गिरावट शामिल है।
विचार
यदि आपको वास्तव में हरी चाय से एलर्जी है, तो लक्षण इसे पीने के कुछ मिनटों बाद या कुछ घंटों के बाद दिखाई दे सकते हैं। आपको अपनी एलर्जी के बारे में जानने की आवश्यकता होगी। उदाहरण के लिए, ग्रीन टी के दो घटक जो अक्सर एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए दोषी ठहराए जाते हैं, कैफीन और टैनिन होते हैं, जो सभी चायों में मौजूद होते हैं। उन सभी को, और न केवल हरे रंग की, से बचना होगा, क्योंकि उनकी सभी किस्में एक ही पौधे से आती हैं, कैमेलिया साइनसिसिस। संसाधित चाय की मात्रा इसकी विविधता निर्धारित करती है; हरी चाय की एक न्यूनतम डिग्री होती है, जबकि काली चाय पूरी तरह से संसाधित होती है।
निष्कर्ष
हालाँकि यह आपकी एलर्जी का कारण बन सकता है, लेकिन ग्रीन टी के लाभों में से एक, विडंबना यह है कि एलर्जी (खांसी, छींकने और आंखों में पानी आना, उदाहरण के लिए) उन लोगों के खिलाफ लड़ाई है, जिन्हें चाय या कैफीन से एलर्जी नहीं है और इसमें मौजूद टैनिन । अपनी स्थिति की पुष्टि करने के लिए, एक एलर्जीवादी चिकित्सक से परामर्श करें, खासकर यदि आप यह जानना चाहते हैं कि क्या आपके पास अन्य एलर्जी है।
चेतावनी
ग्रीन टी, अन्य चाय की तरह, खाद्य उत्पादों में पाई जा सकती है, न कि केवल पेय के रूप में। जैसे, आपको उन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जिनमें हरी चाय शामिल होती है, जिन्हें अक्सर स्वास्थ्य उत्पादों, स्नैक्स या पूरक के रूप में बेचा जाता है जिसमें ईसीजीसी होता है, रासायनिक यौगिक इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार होते हैं।
