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क्रेप्स पतले पेनकेक्स होते हैं जिन्हें बस किसी भी चीज़ से भरा जा सकता है। मिठाई या नमकीन, वे फ्रांस में लोकप्रिय व्यंजन हैं, आमतौर पर नाश्ते के लिए या मिठाई के रूप में परोसा जाता है। क्योंकि वे बहुत नाजुक हैं, क्रेप बनाना काफी काम हो सकता है। फ्राइंग पैन में प्रत्येक की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए, इसलिए बड़ी संख्या में ऐसा करना एक कठिन प्रक्रिया है। सौभाग्य से, क्रेप्स को जमे हुए और फिर से गरम किया जा सकता है, इसलिए जब भी आप चाहते हैं, तब तक स्टॉक करें, स्टोर करें और खाएं।
चरण 1
तैयार क्रेप्स को ठीक से स्टोर करें। गर्म होने पर अच्छा दिखने के लिए उन्हें अच्छी तरह से संग्रहित किया जाना चाहिए। चर्मपत्र कागज के साथ भरने के बिना लोगों को अलग करें। प्लास्टिक में लपेटें और 3 दिनों तक ठंडा करें, या एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें, एक प्लास्टिक फ्रीजर बैग में रखें और 2 महीने तक फ्रीज करें।
चरण 2
हीटिंग से पहले क्रेप्स को परिभाषित करें। थैले को फ्रिज में कुछ घंटों के लिए रखें।
चरण 3
माइक्रोवेव डिश में चर्मपत्र कागज के साथ अलग से चार क्रेप्स स्टैक करें।
चरण 4
1 मिनट और 30 सेकंड के लिए 50% शक्ति के साथ एक कागज तौलिया और माइक्रोवेव में जगह के साथ कवर करें।
चरण 5
माइक्रोवेव में भरे हुए क्रेप्स को एक बार में गर्म करें। प्लेट पर भरवां क्रेप रखें और 1 मिनट के लिए 50% शक्ति पर गर्म करें। जरूरत पड़ने पर और समय दें।
