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एफडीए के अनुसार, हमें वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से कैलोरी का एक निश्चित प्रतिशत प्राप्त करना चाहिए। यह प्रतिशत व्यक्तिगत से अलग-अलग होता है और कुल कैलोरी को स्थापित करता है जिसका सेवन एक दिन में किया जाना चाहिए।
दैनिक कैलोरी की जरूरत है
प्रति दिन कैलोरी की आवश्यक मात्रा सेक्स, आयु, ऊंचाई और गतिविधि स्तर के अनुसार भिन्न होती है। मेयो क्लिनिक आपके मानदंडों के आधार पर, आपकी दैनिक कैलोरी आवश्यकताओं को निर्धारित करने के लिए एक मुफ्त ऑनलाइन कैलकुलेटर प्रदान करता है।
प्रोटीन से कैलोरी
मेयो क्लिनिक और एफडीए सलाह देते हैं कि दैनिक कैलोरी का 10 से 35 प्रतिशत प्रोटीन के माध्यम से निगला जाए। इसका मतलब है कि एक व्यक्ति को प्रति दिन 2,000 कैलोरी के आहार पर, कुल 50 ग्राम से 175 ग्राम प्रति दिन, जो प्रोटीन से आना चाहिए, का उपभोग करने की आवश्यकता है। यह 200 किलो से 700 किलो प्रोटीन के बराबर होता है, क्योंकि प्रत्येक प्रोटीन में प्रति ग्राम चार कैलोरी होती है।
वसा से कैलोरी
अनुशंसित कुल वसा का सेवन दैनिक कैलोरी का 20% से 35% है। प्रति दिन 2,000 कैलोरी के साथ, आप प्रति दिन औसतन 44 ग्राम से 78 ग्राम वसा का उपभोग कर सकते हैं। यह प्रति दिन 700 कल वसा के 400 किलो है।
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 45% से 65% दैनिक कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आना चाहिए। एक उदाहरण के रूप में 2,000-कैलोरी आहार का उपयोग करते हुए, यह 225 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति दिन 225 ग्राम या प्रति दिन 1300 किलो कैलोरी कार्बोहाइड्रेट 900 कैलोरी के बराबर होता है।
