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कुछ सेम की त्वचा को हटाने के लिए पसंद करते हैं, केवल खपत के लिए अंदर से अपने नरम मांस को छोड़ देते हैं। फलियों को पकाने के बाद, खाल नरम और हटाने के लिए तैयार होनी चाहिए। प्रक्रिया के लिए आवश्यक है कि प्रत्येक दाने को भूसा दिया जाए, एक बार में। जब प्रक्रिया को लटका दिया जाता है, हालांकि यह थकाऊ होता है, परिणाम अच्छी तरह से प्रयास के लायक है।
चरण 1
अपने हाथ में एक पके हुए बीन को पकड़ो। बाहरी आवरण को स्पर्श करने के लिए ठंडा होना चाहिए।
चरण 2
बीन में एक क्षेत्र का पता लगाएँ और इसे अपने नाखूनों से छेदें या छोटे चाकू की नोक का उपयोग करें। यदि खाना पकाने की प्रक्रिया के कारण सेम की त्वचा पहले से ही ढीली है, तो भेदी भाग को छोड़ दें।
चरण 3
उद्घाटन के सामने बीन के अंत को पकड़ो और इसे बाहर धक्का दें, जैसे आप टूथपेस्ट की एक ट्यूब खाली करते हैं। यदि फलियां पूरी तरह से पक गई हैं, तो उन्हें आसानी से खोल से बाहर आना चाहिए। चूंकि सभी फलियां अलग-अलग पकती हैं, इसलिए कुछ फलियों को बाहर निकालने से पहले आपको पहले अपनी उंगलियों से बाहरी खोल को छीलने की आवश्यकता होती है।
