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अधिकांश व्यंजनों जो चाइव्स के लिए पूछते हैं, उन्हें एक घटक के रूप में केवल हरे रंग की सबसे ऊपर की आवश्यकता होती है। हालाँकि चाइव्स खरीदना काफी सस्ता है, सामान्य तौर पर, खासकर यदि वे कार्बनिक नहीं हैं, तो आप अपने हरे प्याज के उपयोग को बढ़ा सकते हैं और उनके कई उपयोग कर सकते हैं। हरे रंग की युक्तियों - बस जरूरत के हिस्से का उपयोग करना और बल्ब के अंत को संरक्षित करना, आप हरे प्याज के पौधे को पुन: प्राप्त कर सकते हैं और खरीदे गए हरे प्याज के तीन या अधिक उपयोग प्राप्त कर सकते हैं।
दिशाओं
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चिव के हरे भाग को काट लें और आवश्यकतानुसार इसे एक नुस्खा में उपयोग करें।
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बल्ब की नोक को संरक्षित रखें, शेष सफेद भाग को जड़ों के साथ बरकरार रखें।
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लगभग 2.5 सेमी पानी के साथ एक लंबा गिलास भरें।
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कांच में स्कैलियन बल्ब के सिरों को नीचे जड़ों के साथ रखें। सुनिश्चित करें कि जड़ें पानी से आच्छादित हैं।
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कांच को धूप वाले स्थान पर या यूवी लैंप के नीचे रखें। पानी को हर दो दिन में बदलें। लगभग सात दिनों में, चाइव्स पौधे के भ्रूण उत्पन्न करेंगे, जिससे एक बार फिर से वसंत प्याज की युक्तियां बनेंगी। हरे रंग की युक्तियाँ फसल के लिए लगभग दो सप्ताह में तैयार हो जानी चाहिए।
युक्तियाँ
- इस विधि को जितनी बार हो सके दोहराएं, हमेशा पानी के स्तर को जड़ों से ऊपर रखें। दूसरी वृद्धि के दौरान, जैविक खाद का 1/4 चम्मच जोड़ें, जैसे कि समुद्री शैवाल उत्पाद।
- आप एक छोटे पैन में चिव्स को पुनर्जीवित भी कर सकते हैं। अच्छी गुणवत्ता वाले उर्वरक के साथ बर्तन में संग्रहीत जड़ों को मिट्टी के सफेद भाग से लगभग 1.2 सेमी छोड़ दें। मिट्टी को पानी से भिगोएँ और बर्तन को धूप वाले स्थान पर रखें। ग्रीन भ्रूण को लगभग दो सप्ताह में काटने के लिए तैयार होना चाहिए।
आपको क्या चाहिए
- चाकू
- ग्लास टॉप कप
- जैविक खाद
