विषय

• साँस लेना
• घूस
• त्वचा स्पर्श
• आँख से संपर्क
• एलर्जी

यह जाने बिना भी, आप शायद कई उत्पादों में आ गए हैं जिनमें सोडियम मेटाबिसल्फ़ाइट होता है। यह भोजन को संरक्षित करता है और वाणिज्यिक शराब के उत्पादन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह कपड़ा और सेलूलोज़ उद्योगों में एक विरंजन एजेंट है। इसका उपयोग रासायनिक, दवा, वीडियोग्राफिक और फोटोग्राफिक उद्योगों और यहां तक ​​कि पानी और मलजल उपचार संयंत्रों में भी किया जाता है। हालांकि, शुद्ध सोडियम मेटाबाइसल्फाइट बहुत खतरनाक हो सकता है।

साँस लेना

सोडियम मेटाबिसल्फ़ाइट का साँस लेना श्वसन पथ को परेशान करता है। लक्षणों में खाँसी और सांस की तकलीफ शामिल हैं। कुछ व्यक्तियों में, सोडियम मेटाबिसल्फ़ाइट अस्थमा के समान एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है।

घूस

शुद्ध सोडियम मेटाबाइसल्फ़ाइट का अंतर्ग्रहण जठरांत्र प्रणाली को परेशान करता है, क्योंकि यह पेट के एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे सल्फ्यूरिक एसिड निकलता है। बड़ी मात्रा में अंतर्ग्रहण से मतली, उल्टी, दस्त, पेट में दर्द, संचार संबंधी विकार और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र अवसाद हो सकता है। यह अनुमान है कि एक सामान्य वयस्क के लिए घातक खुराक लगभग 10 ग्राम होगी।

त्वचा स्पर्श

सीधे संपर्क में होने पर, शुद्ध सोडियम मेटाबिसल्फ़ाइट त्वचा को परेशान कर सकता है, जिससे लालिमा, खुजली और दर्द हो सकता है।

आँख से संपर्क

त्वचा की जलन के समान, आंखों के साथ सोडियम मेटाबिसल्फाइट के सीधे संपर्क में दर्द, जलन, जलन, जलन, लालिमा, सूजन, कॉर्नियल क्षति और अंधापन हो सकता है। ये प्रभाव अपरिवर्तनीय हो सकते हैं।

एलर्जी

सोडियम मेटाबाइसल्फ़ाइट कुछ सल्फाइट-संवेदनशील लोगों में अत्यधिक एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है, जिसके परिणामस्वरूप ब्रोन्कोकंस्ट्रिक्शन, सांस की तकलीफ, फेफड़ों की घरघराहट, खांसी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी, त्वचा की तेजी से सूजन, लालिमा, झुनझुनी और झटका होता है।