विषय

• दिशाओं
• युक्तियाँ
• चेतावनी
• आपको क्या चाहिए

बेक प्लास्टिक बैग एक प्लास्टिक के साथ बनाए जाते हैं जो उच्च तापमान का सामना कर सकते हैं, जिससे यह बेकिंग के लिए सुरक्षित हो जाता है। ये बैग मुख्य रूप से टर्की, चिकन, हैम, बेक्ड सब्जियों और मांस जैसे बेकिंग खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग किए जाते हैं। बैग एक बाधा प्रदान करता है जो गर्मी और भाप को बनाए रखता है, जिससे भोजन को समान रूप से पकाने और स्वाद और नमी को बनाए रखने की अनुमति मिलती है। बिजली के उपकरणों में उपयोग के लिए बेक प्लास्टिक बैग की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन पारंपरिक या गैस इलेक्ट्रिक ओवन के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं।

दिशाओं

रोस्टेड भोजन को रोस्टिंग प्लास्टिक से निकालें और एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें (ब्रांड एक्स पिक्चर्स / ब्रांड एक्स पिक्चर्स / गेटी इमेजेज)

1. जो नुस्खा आप प्रयोग कर रहे हैं उसके अनुसार ओवन को पहले से गरम कर लें। ध्यान रखें कि आप 205 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर अधिकांश बेक बैग का उपयोग नहीं कर सकते हैं।

2. लगभग 1 बड़ा चम्मच आटे का उपयोग करके प्लास्टिक बैग के अंदर पत्रिका।

3. एक बेकिंग पैन के अंदर बैग रखें।

4. समान रूप से बैग में भोजन जोड़ें, सुनिश्चित करें कि ओवन के हीटिंग क्षेत्रों में दस्तक दिए बिना बैग के विस्तार के लिए पर्याप्त जगह है। बैग को टाई से सील कर दें।

5. तेज चाकू से बैग में छह से आठ गालियां काट दीं।प्रत्येक भट्ठा लगभग 1 सेंटीमीटर है।

6. बेकिंग पैन को प्रीहीटेड ओवन में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि बैग ओवन की दीवारों के पास नहीं है। अपनी रेसिपी के अनुसार पकाएं।

   
   

7. बैग को सावधानी से काटें और मांस के टुकड़ों को मोड़ दें। जब भाप नीचे जाती है, तो भोजन और बैग को हटा दें और एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें।

युक्तियाँ

• यदि आप मांस थर्मामीटर का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे ओवन में रखने से पहले बैग में डालें।
• मांस को अधिक कुरकुरा छोड़ने के लिए खाना पकाने के अंतिम 20 से 30 मिनट के लिए बीच में बैग के ऊपर काटें।

चेतावनी

• बेकिंग पैन से परे जाने से बैग को रोकने के लिए कम से कम सेंटीमीटर गहरे सेंटीमीटर के प्लास्टिक ओवन बैग का उपयोग करें, जिसके परिणामस्वरूप आग लग सकती है।

आपको क्या चाहिए

• 1 बड़ा चम्मच आटा
• प्लास्टिक बेकिंग बैग