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हॉर्सटेल, जिसे इक्विसेटम के रूप में भी जाना जाता है, एक पौधे का जीनस है जो स्वतंत्र तने पर बढ़ता है, बिना शाखाओं के, सीधे जमीन से। घोड़े की पूंछ के तनों को नोड्यूल्स में अलग किया जाता है, जिसमें से आमतौर पर एक टट्टू के समान छोटे पत्ते पैदा होते हैं। "द कम्प्लीट बुक ऑफ हर्ब्स" की लेखिका एम्मा सेलर के अनुसार, सूखे हॉर्सटेल एंटीऑक्सिडेंट चाय बनाने और सीज़निंग फूड के लिए उपयोगी है। पौधे को सुखाना एक सरल प्रक्रिया है जिसमें केवल कुछ वस्तुओं की आवश्यकता होती है।
चरण 1
तेज कैंची का उपयोग करके मैकेरल को समान आकार में काटें। तने को तने के नीचे बनाएं, न कि सबसे ऊपर।
चरण 2
नायलॉन की रस्सी का 30 सेमी टुकड़ा काटें। रस्सी के एक छोर पर एक गाँठ बाँधें, एक छोटे से लूप बनाने के लिए इसके बारे में 10 सेमी का उपयोग करें।
चरण 3
लगभग 5 सेमी व्यास में हॉर्सटेल के एक बंडल को अलग करें और एक सपाट सतह पर रखें।
चरण 4
रस्सी के दूसरे छोर को घोड़े की नाल के अंत में बाँधें जहां आप उन्हें काटते हैं, एक फर्म गाँठ के साथ। यदि गाँठ पर्याप्त नहीं है, तो वे सुखाने की प्रक्रिया के दौरान बंडल से गिर सकते हैं।
चरण 5
रस्सी के दूसरे छोर पर बने लूप का उपयोग करके एक अंधेरे, नम स्थान पर एक हुक या नाखून पर हॉर्सटेल के बंडल लटकाएं। "द फ़ॉगर के हार्वेस्ट" के लेखक सैमुअल थायर के अनुसार, आपको पौधों को 21 और 38 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान के साथ अंतरिक्ष में सुखाना चाहिए।
चरण 6
बंडल को 10 दिनों के लिए आराम करने दें।
चरण 7
आगे बढ़ने से पहले रबर के दस्ताने और सुरक्षात्मक मास्क लगाएं। हॉर्सटेल, जब सूख जाता है, एक सिलिका पाउडर को निष्कासित करता है जो फेफड़ों को परेशान करता है।
चरण 8
बीम की जांच करें। तना सूखा और थोड़ा फटा होना चाहिए। हुक से सावधानी से निकालें। यदि यह अभी भी नम है, तो इसे पांच दिनों के लिए सूखने दें, जब तक कि यह पूरी तरह से सूख न जाए।
चरण 9
बंडल से हटाने के लिए नायलॉन की रस्सी के नीचे सीधे तनों को काटें। रस्सी और बाकी बंडल को छोड़ दें जो अभी भी उससे जुड़ा हुआ है। यह भाग सूखने के दौरान सड़ जाता है।
चरण 10
सूखी घोड़े की नाल रखो जिसे आप अपनी ताजगी को बनाए रखने के लिए कसकर बंद जार में उपयोग नहीं करेंगे। स्टीव ब्रिल और एवलिन डीन के अनुसार, "आइडेंटिफ़ाइंग एंड हार्वेस्टिंग एडिबल एंड मेडिसिनल प्लांट्स इन वाइल्ड 'के लेखक, ड्राई हॉर्सटेल अपने औषधीय गुणों को एक साल तक बनाए रखेंगे सुखाने की प्रक्रिया।
