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फेस्टा जुनिनास के समय, आप विशिष्ट देशी व्यंजनों के महान सितारों में से एक को याद नहीं कर सकते हैं: मकई। पीले अनाज कई जून व्यंजनों में मौजूद होते हैं और बहुत अलग तरीकों से तैयार किए जाते हैं, लेकिन पसंदीदा तरीकों में से एक भी सबसे सरल है: कोब पर भुना हुआ। 30 मिनट में एक नरम और स्वादिष्ट भुना हुआ मकई तैयार करने के रहस्यों के नीचे जानें। यह एक सरल, सस्ती, त्वरित नुस्खा है जो वर्ष के किसी भी समय सभी के मुंह का पानी बना देगा। कोशिश करो!
चरण 1
यह नुस्खा ग्रिल पर या पारंपरिक ओवन में बनाया जा सकता है। यदि आप एक बारबेक्यू का उपयोग करते हैं, तो इसे मध्यम तापमान (180 )C) पर प्रकाश डालें। यदि आप ओवन चुनते हैं, तो इसे लगभग दस मिनट के लिए मध्यम तापमान (180 )C) पर पहले से गरम करें।
चरण 2
मकई से स्ट्रॉ निकालें और इसे एक तरफ सेट करें। दानों के बीच के बालों को पूरी तरह से हटाते हुए, कानों को अच्छी तरह से साफ करें। मकई के कानों पर थोड़ा मक्खन या बोतल का मक्खन ब्रश करें और उन्हें पन्नी में एक-एक करके लपेटें, छोरों को कसकर बंद कर दें।
चरण 3
यदि आप बारबेक्यू का उपयोग करते हैं, तो लपेटे हुए मकई को सीधे ग्रिल पर 20 मिनट के लिए रखें, इसे आधा समय मोड़ दें। पारंपरिक ओवन का उपयोग करते समय, कानों को एल्यूमीनियम डिश पर रखें और मध्यम तापमान पर 20 मिनट के लिए बेक करें, उन्हें आधा समय दें।
चरण 4
20 मिनट के बाद, कानों को ओवन या ग्रिल से हटा दें और उन्हें सावधानी से खोल दें ताकि भाप से खुद को जला न सकें। आपको स्पॉट पता चल जाएगा जब मकई चमकीले पीले, सुनहरे रंग का होता है। प्रत्येक आरक्षित तिनके पर कान रखें। थोड़ा और मक्खन ब्रश करें और आपका भुना हुआ कॉर्न सर्व करने के लिए तैयार है!
