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घर का बना गाजर का रस वजन घटाने में एक पौष्टिक और सस्ता सहयोगी हो सकता है। जूसर में गाजर को संसाधित करने के बाद जो गूदा रहता है, उसे फेंकने या उर्वरक में बदलने की आवश्यकता नहीं होती है। इसका उपयोग गाजर का केक या एक स्वस्थ कैंडी बनाने के लिए किया जा सकता है, जिसका कई लोग आनंद लेंगे। केक कैलोरी में कम है और लस, अंडे और दूध से मुक्त है। यह एक शाकाहारी के लिए भी आसानी से संशोधित किया जा सकता है, एगवे सिरप के साथ शहद की जगह।
चरण 1
रस से शेष गाजर के गूदे के छह कप को मापें। किसी भी शेष तरल को हटाने के लिए एक झरनी के खिलाफ लुगदी को दबाएं।
चरण 2
एक बड़े कटोरे में छलनी को खाली करें। शहद, किशमिश, नट्स, नारियल और दालचीनी जोड़ें। तब तक हिलाएं जब तक कि सभी सामग्री पूरी तरह से संयुक्त न हो जाएं। मिश्रण crumbly होना चाहिए।
चरण 3
बट्ट रूप में केक मिश्रण को समान रूप से वितरित करने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें। अपने हाथों या स्पैटुला का उपयोग करके इसे दृढ़ता से मॉडल करें। इसे प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और इसे रात भर या कम से कम चार घंटे के लिए ठंडा करें।
चरण 4
प्लास्टिक रैप को हटा दें और केक को पैन से सावधानीपूर्वक हटा दें। स्लाइस और आनंद लें।
