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ब्राउनी जीवन की सबसे बड़ी देरी में से एक है, लेकिन कभी-कभी अंडे की एलर्जी या आहार प्रतिबंध के कारण, अंडे के बिना ब्राउनी बनाना आवश्यक है। सौभाग्य से, आज की तकनीक के लिए धन्यवाद, आपके पास कई विकल्प हैं। आप केले के लिए अंडे को स्थानापन्न कर सकते हैं, स्वाद देने के लिए, जब तक कि आप जो नमी चाहते हैं उसे प्राप्त नहीं कर सकते। यदि केले का स्वाद आपके लिए अस्वीकार्य है, तो अंडे के विकल्प का उपयोग करें। या, बस अंडे को एक तरफ रख दें और मूल भूरा स्वाद बनाए रखने के लिए नमी के विकल्प के रूप में वनस्पति तेल का उपयोग करें।
दिशाओं
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ओवन को 163 ° C पर प्रीहीट करें।
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एक कटोरे में ब्राउनी मिश्रण रखें, 1/3 कप पानी और 1/3 कप तेल डालें और तब तक हिलाएं जब तक आटा चिकना न हो जाए। अलसी को 1/2 कप पानी में मिलाकर आटा गूंथ लें। आप चाहें तो वनीला डालें।
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यह देखने की कोशिश करें कि क्या आटा आपकी पसंद का है, आपको जो भी सुगंध (चॉकलेट, दालचीनी, आदि) मिलाते हैं।
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एक 20 "x 20" ब्राउनी में आटा जोड़ें। 30 से 38 मिनट तक बेक करें। भूरे रंग की नियमित रूप से जांच करें क्योंकि चूंकि अंडे नहीं हैं, वे शीर्ष पर सूख सकते हैं, दरारें बना सकते हैं। यदि आप इसे नोटिस करते हैं, तो इसे ओवन से तुरंत हटा दें। वे अभी भी अंदर से नम होना चाहिए।
दिशाओं
आपको क्या चाहिए
- ब्राउनी तैयार करने के लिए मिश्रण
- 1/3 कप ठंडा पानी
- 1/3 कप वनस्पति तेल
- 1 बड़ा चम्मच अलसी
- 1/2 कप पानी
- स्वाद के लिए वेनिला
- रोटी 20 सेमी x 20 सेमी, greased
