विषय
चाहे आप एक द्वीप या शहर में हों, एक समुद्री-थीम वाला केक आपको ऐसा महसूस करा सकता है कि आप सूरज और समुद्र तट की नरम रेत का आनंद ले रहे हैं। इस विषय के साथ केक बनाते समय, आपको इसे यथासंभव यथार्थवादी बनाने की आवश्यकता है। अधिक यथार्थवादी स्पर्श के लिए सजावट तैयार करते समय, संदर्भ के रूप में गोले, समुद्र तट गेंदों आदि की वास्तविक तस्वीरों का उपयोग करने का प्रयास करें।
रेत
यह एक समुद्र तट थीम्ड केक के लिए रेत की तरह टुकड़े को देखो बनाने के लिए मुश्किल नहीं हो सकता। छाछ को रेत की तरह बनाने के बजाय, इसकी एक परत के साथ केक को कवर करें और भूरी चीनी और कुचल पानी और नमक पटाखे से बने खाद्य रेत का उपयोग करें। कुकी को खुरचने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें और इसे चीनी के साथ समान भागों में मिलाएं, एक साथ छड़ी करने के लिए ताजा ढंके हुए केक के ऊपर मिश्रण को छिड़क कर।
गोले
आइसिंग पर नक्काशी करने के लिए गोले मुश्किल और समय लेने वाले हो सकते हैं। समय बचाने के लिए, आप उन्हें पूर्वनिर्मित आइसिंग का उपयोग करके चॉकलेट मोल्ड के खिलाफ दबाकर बना सकते हैं। आइसिंग को तब तक मारो जब तक यह चिकना और मिलनसार न हो जाए और आइसिंग की एक छोटी सी बॉल को चॉकलेट मोल्ड में दबाएं, मोल्ड को घुमाएं और खोल को हटा दें। सुखाने के बाद, चमकदार खत्म प्रदान करने के लिए खाद्य सोने, गुलाबी, नीले और सफेद खाद्य चमक को स्प्रे करें। चमकदार चमक शिल्प दुकानों पर उपलब्ध एक खाद्य पाउडर है और इसे ब्रश के साथ भोजन पर लागू किया जाता है। एक शिल्प ब्रश से छोटे ब्रिसल्स का उपयोग करके इसे लागू करें।
मूंगा
कोरल महासागर का एक जटिल हिस्सा है जिसे एक थीम्ड केक में पुन: पेश किया जा सकता है। आइसिंग के साथ हाथ से कोरल के एक टुकड़े को तराशने की कोशिश करने के बजाय, आप इसे अतिरिक्त अंगूर के डंठल, शाही टुकड़े और थोड़ी आइसिंग डाई का उपयोग करके कर सकते हैं। शाही मिष्ठान्न सख्त होता है और मेरिंग्यू पाउडर, पानी और आइसिंग शुगर से बना होता है, और इसका मतलब केक या कपकेक में कठोरता के कारण इस्तेमाल नहीं किया जाता है, लेकिन आप इसे अपने मनचाहे रंग में रंग सकते हैं। आइसिंग की एक परत के साथ अंगूर की हड्डी के टुकड़े को कवर करने के लिए पेस्ट्री नोजल का उपयोग करें, और इसे सूखने दें, उसी कॉर्ड पर प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि सब कुछ कवर न हो जाए।
समुद्र का पानी
पानी आसानी से चलता और बहता है, और हालांकि समुद्री नज़र बनाने के लिए तितलियों का उपयोग करना संभव है, यह वास्तविक पानी की तरह चिकना या साफ नहीं दिखेगा। इसके बजाय, समुद्र की लहरों में हलचल करने के लिए "एस" डिज़ाइन का उपयोग करके केक को हरी मक्खन क्रीम की एक पतली परत के साथ कवर करें। केक स्पैटुला का उपयोग करते हुए, रेत पर टूटने वाली तरंगों की छाप देने के लिए जेल को फर्म जमीन के करीब रखें।
