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बादाम प्रोटीन का एक स्वस्थ और स्वादिष्ट स्रोत है। उन्हें साफ-सुथरा, सलाद, मुख्य पाठ्यक्रम और डेसर्ट में खाया जा सकता है। कच्चे बादाम को पकाया नहीं जाता है और एक हल्का स्वाद होता है। टोस्ट्स में एक स्वादिष्ट स्वाद होता है, जो उन्हें स्नैक्स और अन्य व्यंजनों के मिश्रण के लिए महान बनाता है। यद्यपि आप उन्हें एक स्टोर में खरीद सकते हैं, लेकिन बुनियादी बर्तनों का उपयोग करके उन्हें अपने आप को टोस्ट करना आसान होता है, अपना थोड़ा समय निकालते हैं।
चरण 1
175º सी। को ओवन को प्रीहीट करें। इसे मध्यम तापमान पर गर्म करना बादाम को समान रूप से भूरा कर देगा, बिना इन्हें जलाए।
चरण 2
कच्चे बादाम के दो कप को मापें और उन्हें एक एकल परत में एक अनपेक्षित कुकी शीट पर फैलाएं। वे तैलीय होते हैं और उन्हें ओवन में जाने से पहले किसी भी प्रकार के तेल में लेपित या मिश्रित होने की आवश्यकता नहीं होती है।
चरण 3
बादाम को 10 से 12 मिनट तक टोस्ट करें, जब तक कि बाहरी खोल सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए। जब ठीक से भुना जाता है, तो बादाम में नट्स के समान सुखद गंध होना चाहिए। जल्दी से उन्हें ओवन से हटा दें, ताकि वे जला न जाएं।
चरण 4
एक रंग का उपयोग करके पैन से बादाम निकालें और उन्हें एक बड़े, उथले प्लास्टिक कंटेनर में रखें। यदि आप उन्हें शुद्ध छोड़ने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति देने के लिए इसे खुला छोड़ दें।
चरण 5
एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक के लिए कोषेर नमक के साथ गर्म बादाम छिड़कें या उन्हें पिघला हुआ मक्खन में डुबोएं और फिर उन्हें मिठाई के लिए दालचीनी और चीनी के साथ छिड़क दें।
