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उच्च मूल्यों पर ब्रेडक्रंब खरीदने के बजाय, अधिक किफायती विकल्प पर विचार करें। पटाखे, जो नमक और पानी और सुगंधित बटर के बीच भिन्न हो सकते हैं, को तोड़ा जा सकता है और ब्रेडक्रंब के रूप में उपयोग किया जा सकता है। वे सस्ते होते हैं, ऐपेटाइज़र के रूप में या ब्रेडिंग के लिए सेवा करने का दोहरा कार्य होता है और यदि वे थोड़ा वृद्ध होते हैं तो उन्हें कुचल दिया जा सकता है और उपयोग किया जा सकता है। ब्रेडक्रंब का उपयोग खाना पकाने से पहले या मुख्य व्यंजन या साइड डिश के लिए टॉपिंग के रूप में किया जाता है। आप कुकी के टुकड़ों में थोड़ी सी काली मिर्च डालकर और रात भर आराम करने के द्वारा बस अपना अनुभवी संस्करण बना सकते हैं।
चरण 1
एक बड़े सील करने योग्य बैग में कुछ कुकीज़ रखें। बैग के सपाट होने तक हवा को हटा दें, लेकिन वेफर्स अभी भी इसके अंदर जा सकते हैं।
चरण 2
बैग को सील करें और जांचें कि यह पूरी तरह से बंद है। एक बार जब कुकीज़ बैग में होती हैं और इसे ठीक से सील कर दिया जाता है, तो इसे काउंटरटॉप पर उल्टा कर दें। यदि यह सील रहता है, तो आप शुरू कर सकते हैं।
चरण 3
बैग के अंदर कुकीज़ को कुचलने के लिए एक रोलिंग पिन का उपयोग करें। आप वेफर्स के खिलाफ दबाव बनाने और बैग के ऊपर रोल को आगे-पीछे करके ऐसा करना शुरू कर देंगे। जब वे एक महीन स्थिरता तक पहुँचते हैं, तो रोलर को संभालना आसान हो जाएगा। इस प्रक्रिया को तब तक जारी रखें जब तक कुकीज़ उपयोग करने के लिए पर्याप्त पतली न हो जाएं।
चरण 4
बैग खोलें और एक कटोरे में नव निर्मित ब्रेडक्रंब खाली करें। बैग में अधिक कुकीज़ जोड़ें और वांछित मात्रा तक पहुंचने तक दोहराएं।
