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हर बार खरीदारी की कार्ट को सुपरमार्केट में धकेलने पर उपभोक्ताओं की आवाजाही की जांच की जाती है। मालिकों को पता है कि उनके मुनाफे में वृद्धि होती है जब ग्राहकों को भारी वस्तुओं को खरीदने के लिए बाजार की तह तक जाने की जरूरत होती है क्योंकि वे रास्ते में अतिरिक्त वस्तुओं को उठाते हैं। उसी तरह, ग्राहकों को पता है कि ये रणनीति मौजूद है और उनके कारण खाते उच्च हो रहे हैं। सुपरमार्केट के मालिक और उपभोक्ता संगठन एक हाउसकीपिंग होने के फायदे और नुकसान पर बहस करते हैं जो लोगों को ज़रूरत से ज़्यादा खरीदने के लिए प्रलोभन में लाने के लिए बनाया गया है।
सूचियों
लगभग 60 प्रतिशत उपभोक्ता सूची के बिना खरीदारी करते हैं, जिससे उन्हें अधिक खर्च करने की संभावना है, इंटेगर शॉपर मार्केटिंग वेबसाइट के अनुसार। स्टोर प्रबंधक ग्राहकों से उनके उपभोक्ता नुकसान में पड़ने की उम्मीद करते हैं। वे जानबूझकर अपने टॉप-सेलिंग उत्पादों जैसे दूध और ब्रेड जैसे विरोधी क्षेत्रों में स्थिति रखते हैं ताकि ग्राहकों को उन दोनों के बीच रास्ते में कई अन्य प्रकार के उत्पादों से गुजरना पड़े। प्रबंधक आवेगपूर्ण खरीद सिद्धांतों के अनुसार बेकरी क्षेत्र की स्थिति बनाते हैं क्योंकि वे जानते हैं कि ताज़ी रोटी की सुगंध ग्राहकों को आकर्षित करती है।
शेल्फ़
द प्रोग्रेसिव ग्रोयर से प्रत्यक्ष कार्ल मैककीवर ब्रांड के अनुसार, जो आंखें उच्च स्तर पर होती हैं, उनकी तुलना में उपभोक्ता सबसे ज्यादा मूल्यवान होते हैं, क्योंकि उपभोक्ता उन उत्पादों को खरीदते हैं, जिनकी कीमत उच्च या निम्न होती है। सुपरमार्केट प्रबंधक आम तौर पर इन अलमारियों पर अपने स्वयं के विनिर्माण आइटम या आइटम विज्ञापित करते हैं। इससे उपभोक्ता को लाभ होता है, जो पैसे बचाता है और पहुंच से हटाए गए अधिक महंगे उत्पादों की तुलना में बचता है।
भागीदारी
कुछ उत्पाद हाथों से चलते हैं, जैसे कि मसालों और स्नैक्स या डिटर्जेंट और रबर के दस्ताने। सुपरमार्केट डिजाइनर इन उत्पादों को साइड-बाय-साइड रखते हैं, उदाहरण के लिए चाय पार्टी में खड़े होने वाले पट्टियों के केटल्स। द प्रोग्रेसिव ग्रॉसर के मुताबिक, "परफेक्ट पार्टनरशिप" सुपरमार्केट के लिए बहुत अधिक शेल्फ स्पेस के बिना पर्याप्त राजस्व अर्जित करती है। सुपरमार्केट मालिकों का यह भी कहना है कि इस रणनीति से उपभोक्ता को पूरक उत्पाद खोजने में मदद मिलती है।
खाद्य और पेय
फल और सब्जियां आमतौर पर सुपरमार्केट के प्रवेश द्वार पर होती हैं। इस प्रकार का भंडारण कई लक्ष्यों को प्राप्त करता है। दृश्यता सुनिश्चित करती है कि उत्पाद जल्दी से बेचा जाएगा, इसलिए किराने की दुकान को कई बचे हुए पेरीशैबल्स से नहीं निपटना होगा। वेबसाइट "वेट वॉचर्स" के अनुसार, प्रकाश प्रवेश द्वार पर बेहतर है, जिससे उत्पाद अधिक आकर्षक लगता है। इसके अलावा, सुपरमार्केट मालिकों को पता है कि ग्राहक स्वस्थ खाद्य पदार्थ खरीदना चाहते हैं, इसलिए फलों और सब्जियों को प्रदर्शित करने से उन्हें द प्रोग्रेसिव ग्रोसर के अनुसार उन वस्तुओं को खरीदने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
