लेखक:
John Stephens
निर्माण की तारीख:
27 जनवरी 2021
डेट अपडेट करें:
27 नवंबर 2024
विषय
ओट ब्रान, जो ओट अनाज का बाहरी हिस्सा है, इसे परिष्कृत या संसाधित होने पर बाकी अनाज से अलग किया जाता है। चोकर में फाइबर और प्रोटीन होता है। इसमें वसा भी होती है, जो हवा या प्रकाश के संपर्क में आने पर इसे बासी बना सकती है। जई चोकर के भंडारण के लिए एक अंधेरे और ठंडी जगह सबसे अच्छी है, और आपकी रसोई में सबसे अंधेरी और सबसे ठंडी जगह फ्रीजर है। चोकर वहीं ताजा रहेगा।
दिशाओं
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ओट ब्रान को एक एयरटाइट बैग में रखें, जिसे कई बार खोला और बंद किया जा सकता है। अतिरिक्त हवा निकालें और इसे बंद करें। यह बैग ऑक्सीजन और नमी से चोकर की रक्षा करेगा।
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बैग को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और उसे सील करें। यह भोजन को फ्रीजर से गंध को अवशोषित करने से रोक देगा।
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एक वर्ष तक के लिए कंटेनर को फ्रीज करें। जरूरत पड़ने पर फ्रीजर से सीधे गेहूं के चोकर का इस्तेमाल करें।
आपको क्या चाहिए
- एयरटाइट अकवार के साथ प्लास्टिक की थैली
- हर्मेटिक कंटेनर
