विषय
शकरकंद, जिसे आलू भी कहा जाता है, एक कंद है जिसमें एक ही परिवार की अन्य प्रजातियों की तुलना में अधिक विटामिन ए होता है। पौधे को पूरे बगीचे पर कब्जा करने से रोकने के लिए इसे नियमित रूप से काटा जाना चाहिए। एक परिपक्व, तैयार-से-कटे हुए शकरकंद के संकेतों को पहचानने में सक्षम होना महत्वपूर्ण है। जमीन से बाहर, यह कंद बहुत लंबे समय तक नहीं रहता है, इसलिए कटाई के तुरंत बाद इसका सेवन करने की सिफारिश की जाती है।
दिशाओं
-
शकरकंद लगाने के चार से छह महीने बाद प्रतीक्षा करें। क्योंकि पौधे वसंत में लगाए जाने पर सबसे अच्छे से पनपते हैं, पकी सब्जियों की तलाश से पहले गिरने की शुरुआत तक प्रतीक्षा करें।
-
उन तनों को ध्यान से देखें जो जमीन से ऊपर आए हैं। पके शकरकंद के तने मोटे और कड़े होने चाहिए।
-
उपजी के नीचे मिट्टी को छीलें और ध्यान से मीठे आलू को हटा दें। यदि तने की जड़ पर लगभग दो या तीन शकरकंद हैं, तो वे कटाई के लिए तैयार हैं। कंद का पता लगाने के लिए एक गोल फावड़ा का उपयोग करें ताकि उन्हें नुकसान न पहुंचे।
युक्तियाँ
- जैसा कि शकरकंद जोरदार और मज़बूत होता है, इसे अंकुरित और प्रत्यारोपित किया जा सकता है, यहां तक कि जब शूट बहुत छोटे होते हैं।
