विषय
1940 में, डिक और मैक मैकडोनाल्ड ने कैलिफोर्निया के सैन बर्नार्डिनो में मैकडॉनल्ड बार-बी-क्यू रेस्तरां खोला। तब से, गोल्डन मेहराब दुनिया में सबसे अधिक मान्यता प्राप्त प्रतीकों में से एक बन गया है। दुनिया भर में हजारों फ्रैंचाइजी में आलू के चिप्स, हैम्बर्गर और सॉफ्ट ड्रिंक का सेवन करते हैं।मैकडॉनल्ड्स प्रमुख सफलता कारकों पर ध्यान केंद्रित करते हुए युद्धों, आर्थिक संकटों और प्रतिस्पर्धा का सामना करने में सक्षम रहा है।
ग्राहक
मैकडॉनल्ड्स की सफलता का एक मुख्य कारक ग्राहकों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए अपील करने की क्षमता है। उदाहरण के लिए, जून 1976 में मैकडॉनल्ड्स ने व्यापार विश्लेषक जिम जेलसन द्वारा किए गए एक मामले के अध्ययन के अनुसार, अधिक ग्राहकों को पकड़ने के लिए एक नाश्ते का मेनू पेश किया। नेल्सन ने कहा कि कंपनी ने 1980 में प्रसिद्ध चिकन मैकगेट्स भी बनाया था। हैप्पी मैकलीन बच्चों के लिए है और रेस्तरां का मेनू माता-पिता के लिए बहुत सारे विकल्प प्रदान करता है। बिग मैक, एंगस डिलक्स, बिग पनीर चौकड़ी और बिग टेस्टी, केवल 32 सैंडविच में से कुछ हैं जो मेनू पर दिए गए हैं। मैकडॉनल्ड्स ने विभिन्न प्रकार की ग्राहक वरीयताओं के लिए विकल्प प्रदान किए हैं।
पोषण
कंपनी की वेबसाइट पर, मैक डोनाल्ड का कहना है कि इसकी सफलता का एक हिस्सा अपने ग्राहकों की भलाई के लिए अपनी प्रतिबद्धता के कारण है। 2004 में, इसने पोषण और कल्याण पर विशेषज्ञ मार्गदर्शन प्रदान करने के लिए एक वैश्विक सलाहकार बोर्ड की स्थापना की। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक ग्राहकों को संतुष्ट करने के लिए, फास्ट-फूड कंपनी ने उच्च-गुणवत्ता वाले मेनू विकल्पों को शामिल करना शुरू किया। मुख्य द्वार में बर्गर या सलाद जैसी संभावनाएँ हैं। सेब बच्चों के लिए हैप्पी मैक्लेन्च में आलू के चिप्स की जगह ले सकते हैं। मैकडॉनल्ड्स ने मेनू आइटम पर ग्राहकों के अनुकूल पोषण जानकारी प्रदान करने के लिए भी प्रतिबद्ध है। बेहतर विकल्प बनाने के लिए उपभोक्ताओं के पास कैलोरी और वसा की मात्रा होती है। ग्राहक स्वास्थ्य की इस मान्यता ने मैकडॉनल्ड्स को सफल बनाए रखने में मदद की है।
उपलब्धता
जिम नेल्सन के अध्ययन के अनुसार, मैकडॉनल्ड्स ने अपनी सफलता के लिए एक महत्वपूर्ण कारक बनाया। उपनगरीय शहरों और महानगरों में रेस्तरां के स्थान इतने सामान्य हैं कि आप कार या पैदल कुछ मिनट से अधिक दूर नहीं हैं। शॉपिंग मॉल और मॉल में आम तौर पर पैदल दूरी के भीतर एक शाखा कार्यालय होता है। कुछ दुकानों में ग्राहक उपलब्धता के भीतर मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां हैं।
पहुँच
ब्लूमबर्ग बिजनेस वीक के अनुसार, अपने मेनू की पहुंच के कारण मैकडॉनल्ड्स ने आर्थिक संकटों का सामना किया है। डॉलर मेनू, जैसे कि संयुक्त राज्य अमेरिका में मौजूद हैं, को स्वीकार करते हुए ग्राहकों को कम कीमत पर पूरा भोजन खाने का विकल्प दिया जाता है। डॉलर मेनू पर नाश्ते के लिए, ग्राहक के पास सॉसेज बिस्किट, एक छोटा प्रीमियम भुना हुआ कॉफी और तीन डॉलर से अधिक कर के लिए हैश ब्राउन हो सकता है। इस मेनू पर पूरे दिन चिप्स, बर्गर और सलाद दिए जाते हैं। कम आय और मध्यम आय वाले परिवारों के लिए रेस्तरां की क्षमता के कारण, कंपनी लाभ कमा रही है। इंटरनेशनल बिजनेस टाइम्स की अक्टूबर 2010 की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि "दुनिया की सबसे बड़ी रेस्तरां श्रृंखला ने तीसरी तिमाही के मुनाफे में 10% की वृद्धि दर्ज की है, जिसने बाजार के अनुमान को पार कर लिया है।"
